秉承了韓國的傳統美食文化,食材做法1:1還原,采用炭火烤制來為烤肉增加味道,這是韓國一直以來的傳統。
當炭火點燃支上網狀燒烤架,就又進一步觸及食物的靈魂。而且這裡的每張桌子都配有油煙抽風管,暢快吃肉,免受困擾~
醬汁滲入到肉裡,烤肉的鮮香讓人的味蕾也跟着綻放。
元祖牛排卷
整整70-80公分的帶骨牛排。用甜醬腌制得很入味,還沒吃光看這畫面就很饞了!
元祖牛排卷
整個在烤盤上攤開,剪掉骨頭,翻面烤後再用剪刀剪成小塊,這樣汁水就可以被鎖住了!
烤得外焦内嫩,吃起來滑嫩有勁道,能感覺到汁水在嘴裡爆開。
吾桑格牛肉
吾桑格源自韓語發音,譯為“牛五花”,相傳是古高麗國的一道宮廷燒烤禦膳。味道甜鮮柔和,回味無窮。
是時候表演真正的技術了,驢姐自創吃法,卷成卷後一口吃下,感受肉在嘴中的美妙變化!
鮮嫩多汁,幾聲滋滋作響,幾下來回翻動,肉汁四溢。好吃到飛起!
牛肉思密達
紅白相間的雪花牛肉,緊縮的肉質纖維鎖住了煙熏香,直接吃或者蘸醬都美味。
熱力使肉片卷起來後入口,焦香的肥肉和被油脂包裹的瘦肉融合,粘上些許辣椒幹粉後卷着生菜吃進去。
與衆不同的清香,嚼起來也是鮮香Q彈!
秘制大塊肉
這道秘制大塊肉光聽名字就吸引了驢姐的注意。用石墨色的不規則盤裝着,顔值很高,不愧是店裡的佼佼者!
經過炭烤出來的大塊肉,外表焦黃,内裡卻很是軟嫩,趁汁水滿滿時一口塞入嘴中,Q彈耐嚼還不會老!
因為已經調好味了,所以可以不用蘸醬直接空口吃,驢姐有時候一個人能吃一盤!
特味肥牛
肥牛上刷滿了秘制的醬料,烤完後吃進口中竟是酸甜帶着微辣的味道。
入口很香,肉的香氣在口中蔓延揮發,肉質也很鮮嫩,令人無法忘懷!
看着每片肉在烤爐上跳動,感受烤肉帶來的每秒的美好。
黑豬五花
烤肉的聚會上面,不可以流失的就是五花肉了,五花肉對于韓國烤肉的意義,相當于中國人愛餃子那樣子的深情。
看着油脂一點點滲出來,簡直是一種罪惡,豬五花散發肉香吸引你,多等一會都是折磨!
光吃五花肉很多人可能會覺得油膩,建議和烤盤上的酸菜一起吃很是解膩~一口下去,還有什麼煩惱與憂愁呢?
辛拉面炒年糕
當初看請回答1988的時候被主角們吃拉面的場景迷得不要不要的小夥伴們,快來這兒get啊~
辛拉面要大口大口的吸溜,彈性滿滿的拉面和軟軟的年糕mix,主食選它沒毛病~
年糕滑,湯汁飽滿,夾起來先抿一口汁,再咬下去,QQ的很彈牙~拉面也煮得剛剛好。
炸雞三拼
提到韓國食物,很多人想到的就是炸雞了吧!他家也有韓式炸雞塊。
一份分量很足,外皮炸得金黃酥脆,裡面雞肉還保持着肉汁的鮮嫩。
三種顔色,三種味道,分别是芥末味、原味和甜辣味,口感棒呆了。
辣白菜炒飯
不要小看這炒飯,曾經有客人說過這飯比烤肉都好吃!顆粒分明的飯裡藏着辣白菜,吃完它才算收尾!
辣白菜的美味本來就無法抵擋,如果再加上溏心雞蛋你還能hold住嗎?
已經和辣醬、辣白菜炒制好的炒飯,一顆糖心蛋,一起攪拌,食材碰撞交融,香氣撲鼻!
芝士焗玉米
吃完肉之後來個飯後甜點,飽滿剔透的玉米搭配奶香的芝士。
用勺子挖上一勺,芝士的香味散發出來,讓人感受到了來自芝士的滿滿能量。
玉米表面裹了層奶油芝士,玉米是甜玉米,烤好後奶香味很足很好吃。
吃烤肉,環境很重要,要有熱鬧氣氛又要雅緻,讓你成為韓劇女主角的感覺。
店内的裝修保留了韓國街頭工業風,重金屬裝飾搭配現代感的設計,複古卻又不失時尚感,是年輕人約會、聚餐的好去處~
幾個好友陪你邊吃肉邊談天說地,吃到捧着肚子回家才罷休,春日就應該像這樣使勁兒造!來吧!
明洞韓國烤肉
叢台北路店:
【店鋪地址】叢台北路與東柳大街交叉口西行100米
【營業時間】10:00-14:00;17:00-22:00
中央公園店:
【店鋪地址】展北路中央公園北門東行10米
【營業時間】10:00-14:00;17:00-22:00
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!