石斑魚的家常做法?石斑魚1條,大蔥1段,生姜1塊,紅椒1根,蒸魚豉油1小碟,,今天小編就來聊一聊關于石斑魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
石斑魚1條,大蔥1段,生姜1塊,紅椒1根,蒸魚豉油1小碟,
先将大蔥、生姜、紅椒切成絲,泡水裡備用!再将石斑魚清理幹淨之後,打上刀花,然後再表面淋上料酒,塗抹均勻,再抹上食鹽,塗抹均勻,然後放入盤中;
然後放上少許的蔥姜辣椒絲,再放入上汽的蒸鍋大火蒸10分鐘,蒸好後倒掉湯汁,換上新鮮的蔥姜辣椒絲,再淋上蒸魚豉油,再用熱油爆香蔥姜辣椒絲即可!
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