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白蘿蔔有沒有通便功效

生活 更新时间:2025-01-08 19:13:30

我們從小就聽老人說“冬吃蘿蔔,夏吃姜”。現在進入冬天之後,吃點白蘿蔔對身體大有益處。

白蘿蔔有沒有通便功效(多吃蘿蔔真的能通便嗎)1

我國種植蘿蔔至少也得有千年的曆史了,它還曾經作為貢品被僧侶贈送給施主。

白蘿蔔皮薄、肉嫩、多汁,非常好吃,還有“煙台蘋果萊陽梨,不如濰縣蘿蔔皮”的說法,可見白蘿蔔在人們的眼中是非常受歡迎的一種蔬菜。

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白蘿蔔不僅好吃,而且還有一定的藥用價值。中醫認為,白蘿蔔味甘、辛,性涼,能夠潤肺止咳,消食化滞,開胃健脾,解毒醒酒。

從現代營養學的研究來看,白蘿蔔富含維生素C、粗纖維,還含有多種氨基酸。那麼關于它“能夠潤腸通便”的說法到底對不對呢?

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其實這句話對也不對,白蘿蔔确實能潤腸通便,但是得分人,分體質。

對中老年人來講,“多吃蘿蔔能通便”是一個非常常見的誤區。因為便秘分為很多類型,比如内熱上火導緻的熱秘、腸胃氣滞引發的氣秘、脾腎虧虛和津液虧虛導緻的虛秘等等。

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白蘿蔔有消食解氣的作用,脹氣型便秘吃點确實管用,但是在中老年人中,脾胃虛弱、氣力不足的人偏多,用白蘿蔔進行洩氣,容易使便秘加重。

秋冬季節,容易出現燥熱痰多,肺部不适等症狀,可以多喝點冰糖蘿蔔汁,可以潤肺祛燥。

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冰糖蘿蔔汁

1、用一個新上市的那種圓圓的,大肚子的白蘿蔔,把它洗幹淨,擦幹水;

2、在白蘿蔔的上1/3處橫切一刀,用小刀把下段中的心掏空,放上冰糖;

3、把白蘿蔔上段蓋好,周邊用牙簽固定,把蘿蔔放入密封罐,放入冰箱保存;

4、五六天後取出,冰糖已成濃汁。

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白蘿蔔葉做茶

白蘿蔔富含維生素C,能夠防止皮膚老化,阻止黑色素沉着,平時可以用蘿蔔葉做代茶飲,能夠消除便秘,清肺排毒。

把蘿蔔葉清洗幹淨,然後晾曬3~4天。用時取上30克曬成的白蘿蔔葉,放入一升水中熬煮,燒開之後改成中火再煮幾分鐘就可以喝了。

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如果覺得口感不太好可以加上一點糖,多喝這種茶對身體很有好處。

白蘿蔔生姜汁

可以把白蘿蔔洗淨,搗爛取汁400克,與生姜汁500克拌勻,加上白糖50克,水煎後每日分三次服用,能夠溫胃養胃,還能起到醒酒的功效。

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白蘿蔔雖好,但是平時要注意盡量不要與胡蘿蔔、黃瓜和動物肝髒一起吃,會使白蘿蔔的營養價值大打折扣。

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