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藤茶是酸性還是堿性

生活更新时间:2025-01-23 03:47:04

不同采收期對莓茶(藤茶)品質影響

藤茶是酸性還是堿性（不同采收期對藤茶品質影響）1

莓茶（藤茶）與别的普通茶一樣，也同樣有不同品質的差别。而莓茶品質的影響中，采收時間是一個非常關鍵的因素。按照采收時間的不同，莓茶主要分為芽茶（4到5月初）、嫩葉茶（5月初至6月）、成葉茶（7到9月）、老葉茶（9月後）等。

近些年，随着網絡市場的崛起，越來越多的人開始認識并逐步了解到此茶的諸多保健功效，從而，其銷量是一年比一年大。然而，此茶畢竟是一個新興的保健茶，這個行業并未成熟，相關質量标準也并不明晰。各個商家為了銷售産品，各種說法均有，賣芽茶的說芽茶好，賣嫩葉茶的說嫩葉茶好，賣成葉茶的就說成葉茶好，甚至更有甚者，為了打價格戰，銷售成本低廉的劣質老葉茶，竟然說老葉茶才是最好的。看得消費者也是一頭霧水，暈暈乎乎，不知道究竟該如何選擇。

那麼，其實際情況究竟如何？到底什麼樣的茶才是最好的？究竟該如何選擇？

下面給大家看一份業内的權威資料：

藤茶是酸性還是堿性（不同采收期對藤茶品質影響）2

這是一份業内權威專家的研究資料，刊登于《湖南中醫學院學報》2004年的第一期。從上述研究結果中可以看到，産于4月份的第一批芽茶有效成分含量與8月份的成葉茶差不多；而産于5月初的芽茶及5到6月份的嫩葉茶有效成分含量是最高的，其次7到8月份的成葉茶有效成分含量也還不錯；9、10月後的老葉茶則品質很差了。

通過這個研究資料我們就能明白莓茶究竟該如何選擇了，從有效成分含量的角度來說，當以選擇嫩葉茶為首選，其次為成葉茶。

藤茶是酸性還是堿性（不同采收期對藤茶品質影響）3

健康語錄:讀書散步，動靜适度；少葷多素，飲食有度；與人為樂，樂觀大度。

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