白菜儲存長久的方法?去掉白菜的黃葉、爛葉,晾去水分後整齊地擺放在四周掏有洞眼的紙箱裡,再放到陰涼通風的地方 ,我來為大家講解一下關于白菜儲存長久的方法?跟着小編一起來看一看吧!
去掉白菜的黃葉、爛葉,晾去水分後整齊地擺放在四周掏有洞眼的紙箱裡,再放到陰涼通風的地方。
白菜切成四份,給每一份均勻的撒上鹽,腌出水分,再晾曬三四天,充分晾幹後再放到陰涼通風的地方。
白菜晾曬兩天後擺在陰涼且背風的坑裡,碼一層白菜蓋一層土和稻草,如此循環,最上面再蓋上稻草即可。
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