家常菜胡蘿蔔炒肉-tft每日頭條

家常菜胡蘿蔔炒肉

生活更新时间:2024-12-29 12:20:39

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）1

又降溫了，這天嘎嘎冷，北方人出門要全副武裝，這時候最适合就是呆在室内，不敢再跑去菜市場瞎逛了，沒辦法隻好去超市買菜，果然超市生鮮區人聲鼎沸，小編發現了一個北方比較少見的食材，用盒子包裝的，蓋上了一層保鮮膜，上面标注的是兒菜，一小盒不到7兩标價12塊5，确實有點貴了。今天分享的美食就是用兒菜做的快手菜，喜歡這一口的小夥伴快來圍觀吧！

By 黃黃愛美食

用料

兒菜 6個
胡蘿蔔 1個
五花肉 40克
油适量
蚝油少許
大蒜兩瓣

做法步驟

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）2

1、準備食材

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）3

2、将兒菜和胡蘿蔔洗幹淨，切成片備用。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）4

3、鍋裡加入适量的底油，放入切好的五花肉片翻炒。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）5

4、将豬肉煸出肥油後，放入蒜片爆香。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）6

5、先倒入胡蘿蔔片入鍋翻炒。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）7

6、再倒入兒菜繼續翻炒，翻炒均勻。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）8

7、将所有的食材炒制2分鐘後，放入一茶匙的鹽。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）9

8、倒入一點蚝油調味。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）10

9、将所有的食材翻炒均勻。

家常菜胡蘿蔔炒肉（兒菜胡蘿蔔炒肉片）11

10、成品圖

小貼士

1、豬肉最好選擇肥瘦相間的，那樣子更香。 2、注意炒菜的順序，胡蘿蔔要先炒。

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