深秋初冬，寒涼漸至，人體容易出現這些問題：

▷ 脫發加重

▷ 眼睛經常幹澀

▷ 淩晨/半夜醒來

▷ 四肢易發麻，腿腳偶爾不由自主地抽動

▷ 經量少甚至閉經（女性朋友要重視）

出現一個問題，表示身體肝血不足；出現兩個及以上，要警惕肝血虛。

1 為何深秋要養肝血？

漸燥的秋氣可傷肺、傷胃液、最終傷肝血和腎陰；霜降後河水枯落，人體容易缺乏水（血）液滋養。因此深秋養肝血，完全契合了秋冬養陰的理念，也有助眠、利于氣血收藏等好處。

健康君推薦幾款補養肝血的食療方，便于大家調補肝髒。

2 補肝血茶方

酸甘化陰法尤宜養肝血，堅持可明亮眼睛、縮短入睡時間、指甲更飽滿有光。

山楂桂圓茶

山楂味甘、桂圓補益心脾、大棗養血安神，三者共用可養肝血、安神助眠，可作深秋的保健茶飲。

• 材料：

山楂15g，桂圓15g，去核紅棗3枚

• 步驟：

材料洗淨，沸水焖泡15分鐘後再飲用。

甘草梅子湯

五味子補五髒之氣，山茱萸平補陰陽，甘草陳皮梅子湯調補氣血，桂花化痰，材料共用有和血斂肝、滋肝陰的作用，建議喝到小雪節氣。

• 材料：

烏梅6個，大棗5枚、山楂10g、甘草5g、川陳皮5g，山茱萸10g，五味子6g，羅漢果1/2個，桂花适量

• 步驟：

羅漢果碾破，與除桂花外的材料一同煮35分鐘，濾湯汁沖泡桂花飲用。

積食、痰多者去掉山茱萸，女性經期不可飲用，氣虛者可加15g黃芪同煮。

3 補肝血食方

墨魚幹湯

墨魚有滋陰、健脾理氣之功，屬于養肝血的上品，熬夜、肝血虛、陰虛之人以及女性可以常年食用。

雙蓮墨魚幹湯、白果墨魚幹湯、清炖墨魚幹、墨魚幹炖雞都是不錯的選擇，其中雙蓮墨魚幹最養肝血兼補心脾，可潤秋冬季的燥氣。

• 材料：

墨魚幹一塊（約200g），蓮藕400g，蓮子10枚，枸杞10粒，帶皮生姜3片，陳皮1片，肥肉（中和味道，不挑肉類）100g

• 步驟：

墨魚幹（不拆骨）、蓮子用冷水泡發，蓮藕切段，材料冷水入鍋炖40分鐘，炖熟取掉墨魚骨，稍調味食用。

霜降後不宜熬夜，熬夜極傷肝血。熬夜後第二天需用食療彌補，清炖墨魚幹湯可避免脾氣急躁、上火、眼睛發紅等熬夜「後遺症」。

枸杞山藥粥

山藥、紅棗、枸杞共用可養肝補血、健脾化濕，有改善睡眠不好、常心情郁悶的作用。

• 材料：

枸杞20g，山藥20g，去核紅棗6枚，粳米适量

• 步驟：

山藥洗淨，去皮、切塊；粳米洗淨煮至半熟，其他材料入鍋并不斷攪拌，山藥煮熟即可。

肝血養好了、陽氣才藏得住，入冬後（小雪節氣開始）才不容易得虛症。

• 溫馨提示

肝血不足時，其影響上至心髒、下至二便，而且女子以肝為先天，養好肝血才能安度四季。

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