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用紅蘿蔔炖羊肉的做法

生活 更新时间:2025-01-30 23:09:38

羊肉性屬熱,有助陽的作用,而杜仲則是補腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的症狀。

用料:

羊肉500克、蘿蔔1000克,陳皮10克。 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。

用紅蘿蔔炖羊肉的做法(滿漢全席家常菜)1

做法:

1.将蘿蔔洗淨,去皮切成塊狀。

2.羊肉洗淨切成條或塊。

3.陳皮洗淨,姜洗淨拍破,蔥洗淨切成節。

4.把羊肉、陳皮放入鍋内用武火燒開,打去浮沫,改用炆火煮半小時,再加入蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽,炖至蘿蔔熟透,加味精,裝碗即成。

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