雙節前食品安全問題?端午節即将來臨，為保障長安鎮廣大人民群衆飲食安全，愉悅、健康地過好端午節，長安鎮食藥安辦、市場監督管理分局對端午節食品安全和消費做以下提醒，助力市民提高食品安全消費意識，接下來我們就來聊聊關于雙節前食品安全問題?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雙節前食品安全問題

端午節即将來臨，為保障長安鎮廣大人民群衆飲食安全，愉悅、健康地過好端午節，長安鎮食藥安辦、市場監督管理分局對端午節食品安全和消費做以下提醒，助力市民提高食品安全消費意識。

長安鎮端午節食品安全消費提醒如下：

一、購買粽子時要盡量選擇正規且信譽度較好的大型商場、超市,并保留好相關的購物憑證,以備日後維護自身合法權益。千萬不要貪便宜或圖方便,随意在一些無質量保障的地攤、流動商販處購買。

二、網購粽子時,要選擇正規的網購平台和信譽度高的網店經營者,不要被“低價”“優惠”“特惠”“專供”等促銷廣告迷惑。收到快遞物品時,要注意查看,一旦發現問題食品,及時拍照取證并聯系網店經營者或電商經銷平台。

三、分類存放，少量購買。粽子分新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子），要根據所購買的粽子類别，采用不同的存放方法。新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩餘的粽子應及時冷藏或凍藏，食用前要蒸熟煮透。不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。

四、科學食用。粽子大多屬于高糖、高能量的食物,對于糖尿病、三高、有肝膽疾病的人群,一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用,以免引起胃腸負擔過重,造成消化不良。

五、選購濕粉類食品首先查看産品标簽信息，重點查看生産日期和保質期，濕河粉、米粉（線）等谷類發酵制品、泡發的木耳或銀耳等，要在購買當天或泡發當天食用完，涼菜要現做現吃。

六、選取五指毛桃等材料煲湯的，一定要從正規渠道購買，不要購買來源不明的煲湯材料。

七、不購買、不飼養、不自行加工宰殺活禽和野生動物，不私自購買加工食用河豚，不采摘、加工食用食品野生蘑菇。

八、冷凍食品烹饪前應徹底解凍，以防食品中心加熱不透。

九、外購熟食或外出就餐打包的食品，在下次食用前應先确認是否變質，已變質的食品要及時清理，未變質的食品要徹底加熱煮透後方可食用。

如果在長安鎮購買商品時發現有食品安全或者質量問題，請及時撥打長安市場監管分局投訴電話：0769-85309315。

【記者】何明強

【作者】 何明強

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

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