導語：天越冷免疫力越低，無論老少常吃4樣，增加營養，免疫力強身體好

霜降将至，天氣越來越冷了，一早一晚溫度很低，猶如到了冬天一般，冷得人懶得出門，懶得伸手，更加懶得運動，以至于天越冷我們的免疫力越低，特别容易生病。所以在飲食上，我們要多注意調節，增加營養提高免疫力，為入冬打基礎。

建議大家：無論老少常吃4樣食物，增加營養，免疫力強身體好少生病！快來看看都有哪幾樣？該怎麼吃？

一、雜糧

雜糧包括的食物有很多，比如紅豆、黑豆、燕麥、薏仁、藜麥等等，這些食物的營養豐富，含有蛋白質、維生素、微量元素等，常吃能為身體補充營養，提高免疫力。

推薦做法：奶香紅豆薏米燕麥粥

紅豆、薏米提前浸泡一個晚上，若當天做的話，至少浸泡四個小時，泡過後煮出來口感好。

浸泡好後将紅豆、薏米倒進鍋内，加适量清水熬煮，一直煮到紅豆熟透，也可以用電飯鍋，點熬粥鍵。

煮好後倒入即食燕麥片，再煮五分鐘。

最後放入幾顆冰糖，融化後攪拌均勻，再倒入純牛奶攪拌均勻，這道粥就做好了，盛出後還可以放些堅果碎增加口感。

二、堅果

常吃堅果可以為我們提供礦物質，為提高免疫力有一定的幫助，秋季不妨多吃核桃、花生、闆栗。

推薦做法：毛豆雞丁炒核桃仁

雞胸肉沖洗幹淨，切成小丁，加鹽、白胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘待用。

毛豆去掉外殼，抓洗幹淨待用。核桃去掉外殼待用。蒜末切好待用。

鍋内放入少許油，倒入核桃仁，小火不斷翻炒，炒到核桃仁微微變色，盛出待用。

然後倒入雞胸肉丁翻炒，炒到完全變色後盛出。留底油倒入蒜末爆鍋，再倒入毛豆繼續翻炒。

接着加鹽和清水，混合均勻後蓋上蓋子焖五分鐘。

焖好後，倒入雞丁、核桃仁，再加少許生抽、老抽、雞精，快速翻炒均勻，這道菜就做好了。

三、蛋類

蛋類富含蛋白質，其中雞蛋、鹌鹑蛋的蛋白質含量很高，快入冬了，經常吃蛋類有助于提高免疫力，減少生病的幾率。

推薦做法：肉末卧雞蛋

豬肉剁成肉末，裝進碗内，加姜蓉、蔥末、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精，朝着一個方向攪拌上勁，靜置十分鐘。

然後将肉餡裝進蒸盤内，表面弄平整。

接着将雞蛋打進盤内，根據家人的數量決定雞蛋的個數，打好後放進蒸鍋。

開大火蒸十五分鐘，時間到後倒入少許生抽和香油，晃動均勻。最後撒點蔥花，這道菜就做好了。

四、瘦肉類

瘦肉中富含蛋白質，脂肪含量低，秋季進補不妨多吃瘦肉類，提高免疫力。

推薦做法：水煮牛肉

牛裡脊沖洗後切成薄片，加料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉，抓拌均勻，腌制十分鐘。

配菜部分随意，比如黃豆芽、油麥菜、香菇等，準備兩三樣洗淨切好。

鍋内加油，燒熱後倒入配菜炒到熟透，盛出放進碗内。

再重新加油，放入豆瓣醬炒出紅油，再放入拍碎的蒜、姜片翻炒，炒出香味後倒入開水。

煮開後放入肉片，加少許适量鹽、雞精，煮到完全變色盛出。

接着給肉片上放一些蒜末、蔥花、花椒碎、辣椒面，澆一些熱油，這道菜就做好了。

以上四種食物記得吃，增加營養，免疫力強少生病！快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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