作者:Alexandra丨涼城_VXLx
用料
新鮮的細面 半斤
芥菜 1顆
味精 适量
鹽 适量
雞粉 适量
孜然粉 适量
做法步驟
1、準備一個這樣的小盤子,做模具
2、把面條放入模具用手壓一下,面條本身是占有幹粉的,可以在上面灑一點水,然後再壓一壓
3、下鍋油炸,下鍋之前一定要在面上刷一點油,不會粘鍋,一定要用小火慢慢的炸!
4、炸到微黃就可以了
5、放入适量的鹽,味精,雞粉,孜然粉,最後放入綠色菜葉點綴!
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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