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吃幹白菜的好處和壞處

生活更新时间:2024-12-31 04:59:58

吃幹白菜的好處和壞處?利腸通便：大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養吸收，現在小編就來說說關于吃幹白菜的好處和壞處?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

吃幹白菜的好處和壞處

利腸通便：大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養吸收。

利水消腫：中醫認為，大白菜氣味甘溫，無毒性，《本草綱目》中提到常吃大白菜能“通利腸胃，除煩解酒毒，消食下氣，治瘴氣，和中，利大小便”，且大白菜中富含鉀鹽等礦物質，有利水消腫之效。

增強免疫：大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。

護膚美容：大白菜中有豐富的維C，不僅可為機體補充維生素C，防治壞血病，還可抗菌消炎，促進機體毒素的排出，淡斑美顔，有很好的護膚美容功效。

預防心血管疾病：大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

防癌抗癌：白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體内分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制體内對亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。

白菜的壞處就是白菜比較偏寒涼，胃寒腹痛，大便溏澀，不建議吃或者是少吃。

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