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蔥油雞蛋餅的做法

生活 更新时间:2024-11-22 14:19:24

蔥油雞蛋餅的做法?主料:面粉100g、雞蛋2個、小蔥2根、油适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于蔥油雞蛋餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

蔥油雞蛋餅的做法(蔥油雞蛋餅的做法與步驟)1

蔥油雞蛋餅的做法

主料:面粉100g、雞蛋2個、小蔥2根、油适量、鹽适量。

面粉加适量鹽,面粉用高筋或低筋面粉都可以。

加水攪成稀面糊,攪到沒有疙瘩,再加蔥粒攪勻。

加2個雞蛋攪勻。

平底鍋入油燒至六七分熱轉中小火。

倒入面糊,轉轉鍋,讓面糊均勻攤平,中小火慢慢煎。

煎至底面稍微焦黃就翻面繼續煎。

最後再翻過來煎一會就可以關火啦。

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