青柿子雞蛋水餃是怎麼做的?主料:雞蛋100g、青柿子1個、食鹽适量、雞精适量、調和油适量、五香粉适量;,今天小編就來說說關于青柿子雞蛋水餃是怎麼做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞蛋100g、青柿子1個、食鹽适量、雞精适量、調和油适量、五香粉适量;
準備一個青柿子,洗幹淨備用。
把準備好的雞蛋,打在一個碗裡,攪拌起來,上鍋熱油,等油熱了,把雞蛋倒進去,把雞蛋煎好;
把青柿子用到切碎,然後加點鹽,把水瀝幹,在把煎好的雞蛋剁碎;
在裡面加上适量的鹽,五香粉,餃子餡料調料,最後加上适量的雞精,均勻的攪拌起來;
然後取餃子皮,把餡料包在裡面,把餃子皮每個邊都捏起來,這樣餃子就包好了。
最後上鍋燒水,等水開了,把餃子下進去,等水開一次,然後加點水,在一次開了,就好了。
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