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怎麼做香菇瘦肉粥

生活 更新时间:2024-07-23 21:22:57

怎麼做香菇瘦肉粥?食材:米飯、新鮮香菇、胡蘿蔔、瘦肉末,我來為大家科普一下關于怎麼做香菇瘦肉粥?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做香菇瘦肉粥(香菇瘦肉粥的做法)1

怎麼做香菇瘦肉粥

食材:米飯、新鮮香菇、胡蘿蔔、瘦肉末。

調料:鹽、香油。

佐料:姜3片。

砂鍋中加入水燒開,然後放入米飯攪拌均勻,用中火煮至沸騰。同時将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分鐘,香菇洗淨後切成片,胡蘿蔔切成丁,姜切成絲備用。

粥煮開後,轉成小火,不停攪拌防止糊底,同時放入一把湯勺,可以有效地防止粥溢出。

粥煮到濃稠,米粒明顯的開花後,依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻,肉末變白成熟後,再放入香菇片、姜絲,繼續煮兩分鐘即可,出鍋前加入适量的鹽、香油調味即可。

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