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蝦餅的煎制方法

生活 更新时间:2024-08-23 08:16:39

蝦餅的煎制方法?青蝦仁200克、豬肉末50克、荸荠5個、胡蘿蔔15克、蒜10克、香菜1支、茶油50克、面包糠2大匙、麻油1小匙、蛋1個、鹽2克、胡椒粉1克、黑椒粉1克,下面我們就來說一說關于蝦餅的煎制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蝦餅的煎制方法(煎蝦餅的教程)1

蝦餅的煎制方法

青蝦仁200克、豬肉末50克、荸荠5個、胡蘿蔔15克、蒜10克、香菜1支、茶油50克、面包糠2大匙、麻油1小匙、蛋1個、鹽2克、胡椒粉1克、黑椒粉1克。

做法:青蝦仁等材料,配料切細,青蝦仁剁成茸。

青蝦茸與肉末、荸荠、蒜末、香菜、胡蘿蔔、調味料放一起拌均勻。

加入雞蛋搞拌成膠、加入面包糠、拌均勻上勁,待用。

燒熱茶油,把蝦餅材料分成小團,放入鍋裡,按壓成小餅狀。

蝦餅兩面煎香,按下一下有彈性的,即是熟了。

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