簡易家庭版火鍋-tft每日頭條

簡易家庭版火鍋

生活更新时间:2025-01-23 08:08:46

“火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，适于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各别，各取所需，老少鹹宜，至冬之佳品。

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，将其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。”

用料

主料

幹蟲草花10克

幹木耳10克

枸杞10克

紅棗6顆

蔬菜适量

生姜5片

大蔥2段

高湯1鍋

海鮮适量

肉類适量

輔料

食鹽

适量

清湯火鍋的做法

幹木耳用清水泡發，洗淨，備用；

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）1

幹蟲草花用清水泡發，洗淨，備用；

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）2

一鍋熬了3個小時的高湯；

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）3

準備好電火鍋，将清洗幹淨的火鍋底料全部放入鍋内；

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）4

加入熬好的高湯，高湯加入到距火鍋的鍋沿2公分即可；

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）5

電火鍋選擇最大火力，大火熬煮10分鐘；

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）6

大火熬煮10分鐘之後，用小勺撇去浮沫，加入适量食鹽即可。

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）7

自己喜歡涮什麼食材就選擇什麼食材，自己提前準備好哦！涮火鍋的時候根據需要，可以随時調節火鍋的火力大小哦！

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）8

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）9

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）10

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）11

簡易家庭版火鍋（清湯火鍋的做法）12

烹饪技巧

自己喜歡涮什麼食材就選擇什麼食材，自己提前準備好哦！

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