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雪綿豆沙老東北美食

生活 更新时间:2024-07-23 05:19:16

雪綿豆沙老東北美食?,今天小編就來聊一聊關于雪綿豆沙老東北美食?接下來我們就一起去研究一下吧!

雪綿豆沙老東北美食(雪綿豆沙)1

雪綿豆沙老東北美食

雪棉豆沙做法 1.6個雞蛋清(我家隻有5個了)打發,電動打蛋器2分鐘左右,筷子得15分鐘左右。打至能立住筷子,或打蛋器拿出能有尖角。 2.五元一袋的豆沙餡放在鋪點澱粉的盤中搓成球。 3.打好的蛋液,篩入一平勺面粉、一勺半澱粉(平時做出來的會回縮就是因為沒加澱粉和面粉),攪拌至無顆粒成糊狀。 4.用勺子舀一勺拌好的糊,放入豆沙球,再舀上另一半,成球狀。 5.油溫3-4成熱,下鍋炸,油溫一定不要高,否則顔色會變重。炸完撒上糖,開吃!,

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