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原來酸辣土豆絲可以這麼做

生活 更新时间:2024-07-27 05:16:12

原來酸辣土豆絲可以這麼做(吃一次就讓你忘不了的酸辣土豆絲)1

家裡剛好有兩顆大土豆 想着來個爽口比較下飯的菜 就決定晚餐簡單地來一盤酸辣土豆絲了哈哈

By 開火研究員

用料

  • 土豆 2個
  • 小蔥 1根
  • 辣椒 1個
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 2勺
  • 香醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 适量

做法步驟

原來酸辣土豆絲可以這麼做(吃一次就讓你忘不了的酸辣土豆絲)2

1、先用刨絲器把土豆炮成絲狀後,浸泡在水中

原來酸辣土豆絲可以這麼做(吃一次就讓你忘不了的酸辣土豆絲)3

2、将蔥、小辣椒️切絲,蒜頭切片

原來酸辣土豆絲可以這麼做(吃一次就讓你忘不了的酸辣土豆絲)4

3、在碗裡加入兩勺醬油、一勺醋、一勺蚝油(也可用一勺白糖代替)調制成醬汁,再将切好的蒜片放入醬汁(想要味道更香的小夥伴可以先用熱油煎一下蒜片)

原來酸辣土豆絲可以這麼做(吃一次就讓你忘不了的酸辣土豆絲)5

4、先放入辣椒和小蔥爆炒,再加入土豆絲,最後倒入醬汁翻炒

原來酸辣土豆絲可以這麼做(吃一次就讓你忘不了的酸辣土豆絲)6

5、最後将菜品盛入盤中。 一道簡單好吃的酸辣土豆絲就完成啦✅

小貼士

炒出來的土豆絲想要有點湯汁的話 在倒入醬汁翻炒後可以加點開水再焖一會哦~

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