
2020年是柳州螺蛳粉走紅的一年,螺蛳粉的走紅也帶了一個難以描述的職業——“聞臭師”。41歲的李永國,人稱“金鼻子”,他被年薪50萬的高薪急聘,成了一名專業的酸筍聞臭師,同時鼻子還投保50萬。

他每天工作就是聞廠裡一共60缸、300噸的酸筍。判斷它們是否成熟,并對每一缸酸筍的色澤、成熟程度進行記錄。

李永國說,他一度也想過改行,但現在,人家說你是做螺蛳粉的吧,“我會說對啊,特别自豪”。(來源:福建新聞廣播fm1036)
來源: 手機光明網
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