讓我看看有多少和小編一樣過敏體質的朋友，點進了這條推送。

上周芹菜去眼科醫院驗光，順便和醫生說，眼睛有點癢。沒想到，醫生檢查之後說，有點結膜炎，這是過敏導緻的。

我當時的表情，應該是醬紫的。(⊙o⊙)

其實在廣東，過敏體質的人群真的不在少數。皮膚過敏、過敏性鼻炎、結膜炎等等，大部分雖不是嚴重過敏，但确實影響生活質量。加強鍛煉，提高自身免疫力，遠離過敏源，是日常減少過敏病發的關鍵。

7月8日是世界過敏性疾病日，我們準備了一些預防過敏的日常食譜，分享給大家。

陳皮蜜糖骨

材料：

排骨400克、陳皮1/3塊（水發後）、蔥段、拍蒜、姜片各15克，鹽、糖、陳皮粉、老抽、蜜糖各适量。

做法：

陳皮切粒備用；排骨洗淨瀝幹水分斬件，加入适量鹽、糖、米酒腌制片刻，煎至兩面金黃接近熟透後備用。開鍋下油，爆香蔥段、蒜頭和姜片，放排骨，大火翻炒至香氣溢出後，加入适量水，以陳皮粉、老抽、鹽、蜜糖調味，放陳皮，大火收汁即成。

有煮意：

蜂蜜潤燥，陳皮理氣，将這兩個佳品結合何謂相得益彰，而陳皮與蜜糖除了可以泡水沖服之外，用來搭配肉類做成菜色也是個不錯的選擇。

白胡椒蜂蜜核桃炒雞丁

材料：

雞胸肉200克，核桃50克，白胡椒10粒，拍蒜15克，蔥段10克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油、蜜糖各适量。

做法：

白胡椒粒拍碎備用；核桃烘香備用；雞胸肉洗淨切方丁，以鹽、生抽、花生油拌勻，開鍋下油，加入少許蜜糖将雞丁爆香備用。開鍋下油，爆香拍蒜、蔥段、白胡椒，下雞丁和核桃大火爆炒，攢少許米酒，以适量鹽、糖、生抽調味，上碟即成。

有煮意：

核桃富含多種維生素、脂肪和礦物質等等。核桃、白胡椒、雞結合，從營養角度來看十分和合，加些許蜂蜜會讓菜式更可口。

棗仁百蓮煲龜湯

材料：

酸棗仁15克、蓮子30克、百合30克、紅棗3個、龜肉250克、生姜3片（3-4人量）

做法：

酸棗仁、百合、蓮子、紅棗分别洗淨、稍浸泡，紅棗去核、蓮子去芯；龜肉洗淨，切塊。一起與生姜放進瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸後，改文火煲約1小時，調入适量食鹽便可。

有煮意：

這款湯适用于心脾兩虛所緻失眠、心煩、心悸、神經衰弱的人群，對過敏人群也有不錯的功效。

辛夷花瘦肉湯

材料：

辛夷花10g（幹品）、瘦肉100g（1人量）。

做法：

瘦肉洗淨後焯水撈起備用，辛夷花洗淨後放入湯包中，與瘦肉一起放入鍋中；加入清水600ml，大火燒開後轉小火20分鐘，調味後喝湯吃渣。

有煮意：

中醫認為辛夷花性味辛溫，辛散溫通、擅于走肺經通鼻竅、是中醫上治鼻淵頭痛要藥，而且偏寒偏熱的鼻塞頭痛都能應用。

紫蘇土豆肉片湯

材料：

新鮮紫蘇100g、土豆 200g，肉片100g、生姜适量（2人量）

做法：

紫蘇洗淨，土豆洗淨去皮切片，肉片用水稍沖洗，用生粉和鹽稍腌。鍋中煮水約800ml，放入、生姜片、土豆片，滾至土豆片熟軟，放入肉片和紫蘇葉稍滾片刻，加鹽調味即可。

有煮意：

紫蘇，其性溫味辛，可解表散寒、行氣和胃，不但可用于風寒感冒，還可用于脾胃氣滞、胸悶、嘔惡。據現代藥理研究表明紫蘇具有解熱鎮靜、抗炎、抗過敏、抑菌、止嘔、抗微生物等作用。

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