打豆漿需要熟豆還是生豆-tft每日頭條

打豆漿需要熟豆還是生豆

生活更新时间:2024-12-28 08:50:19

打豆漿應該生豆還是熟豆？怪不得口感不好，營養不高，原來用錯了

如今人們的生活水平不斷提升，對于生活質量也有了保障，每天大魚大肉吃的不亦樂乎，當然人們的生活的節奏也變得快了，很多人甚至沒有了早餐的時間，每天往返于上班和下班坐公交，擠地鐵之中，早起做飯确實很難，不過好在我們早上有一天非常簡單快捷的早餐，應該很多人都吃過。

打豆漿需要熟豆還是生豆（打豆漿應該生豆還是熟豆）1

豆漿油條這道早餐在我們中國已經流傳了很多年的早餐的，可以說早晨起床的喝上一杯香甜美味又很營養的豆漿在合适不過了，油條可以選擇晚上炸至，早上一起吃，搭配起來非常滿足，而且豆漿現在家家戶戶都已經有了豆漿機，就更方便了，簡單快捷。

打豆漿需要熟豆還是生豆（打豆漿應該生豆還是熟豆）2

豆漿的做法其實非常簡單，但是很多人卻打出來的豆漿口感不好，其實這是有一個問題很多人都弄錯了，那就是打豆漿是用生豆子，還是熟豆子的問題，如果說豆子用錯了，那麼打出來的豆漿口感就會很差，甚至營養不高，那是為什麼呢？接下來小編的就将正确的方法教給大家，想要學習的一起來看看吧。

食材：黃豆、白糖、水。

步驟：

打豆漿需要熟豆還是生豆（打豆漿應該生豆還是熟豆）3

1.首先我們要将食材黃豆買好，買的時候不要買那些出現黑點的豆子，然後清洗幹淨挑揀一下，然後一般情況下漂浮在水面上的豆子我們就選擇直接扔掉，然後在黃豆放入清水中浸泡上一晚上，這樣直接可以第二天就能夠打豆漿了。

打豆漿需要熟豆還是生豆（打豆漿應該生豆還是熟豆）4

2.然後我們将已經泡發好的黃豆放入豆漿機中，倒入适量的涼水進行打發，直到将豆漿打發成細膩的豆漿就可以了，然後倒入鍋中将其煮熟就可以引用了，出來的豆漿我們的可以根據自己的喜好，加入一些白砂糖或者是煉乳，這些都可以，打出來的豆漿比外面的還要好喝很多。

小貼士：

打豆漿需要熟豆還是生豆（打豆漿應該生豆還是熟豆）5

其實很多人都在糾結打豆漿是應該用生豆漿還是熟豆漿，答案是必須用生豆漿，不能煮熟之後或者是蒸熟之後再打發，因為這樣的豆子裡面的物質已經凝固，就算是将其打爛，頂多的也算是“豆糊”，而且口感和味道都和生豆漿打出來的相差很多。不僅不夠香濃，而且還沒有豆腥味沒營養。

打豆漿需要熟豆還是生豆（打豆漿應該生豆還是熟豆）6

當然我們用生豆子打發出來之後一定要記得在加熱一下，因為生豆漿打發出來沒有打熟是會引起中毒的情況的，因此，我們是不能夠直接飲用生豆漿的。

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