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酸辣豆腐湯怎麼做

生活 更新时间:2024-12-15 09:55:08

酸辣豆腐湯怎麼做?原料:雞蛋1隻、香菇8朵、豆腐4分之1塊、白糖适量、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油少量、胡椒粉少量、水澱粉小半碗;,我來為大家講解一下關于酸辣豆腐湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

酸辣豆腐湯怎麼做(酸辣豆腐湯的做法)1

酸辣豆腐湯怎麼做

原料:雞蛋1隻、香菇8朵、豆腐4分之1塊、白糖适量、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油少量、胡椒粉少量、水澱粉小半碗;

豆腐切小塊,放鹽水中泡10分鐘;

香菇煮兩分鐘後切絲;

少量油炒蔥花,加香菇略炒。加開水。加入生抽一勺,香醋一勺。一點點糖。辣椒油半勺。煮兩分鐘後加入豆腐;

煮開後加胡椒粉。加鹽。打一個蛋花,淋入水澱粉,灑一點香菜即可。

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