進入3月,減肥似乎成為當下最熱門的話題,大家多多少少都在小視頻上,學到了一些DIY減脂餐新技能。說到減肥餐,不得不提到關曉彤,她發明的蔬菜三明治風靡一時,席卷各大平台。今天教大家做關曉彤同款的鮮辣湯,營養豐富,方法賊簡單。
來一碗鮮辣湯,好喝還不胖,還可以順手把家裡零七八碎兒的食材都用上,簡直不要太好喝!制作起來幾乎不需要廚藝,幾分鐘就上桌。減肥期的你還不知道晚上吃什麼,不如試試這款湯吧。
做法
1.準備食材:番茄切丁、香菇切片、香菜切段、火腿切絲、豆腐切丁、金針菇去根撕成小朵
2.鍋中噴少許橄榄油,下入蒜末爆香, 放入西紅柿炒出濃汁
3.加入适量的開水、生抽2勺、香醋2勺、胡椒粉1勺、鹽半勺調味
4.放入火腿、豆腐、金針菇、豆腐、香菇煮開
5.湯再沸騰時,淋入冰澱粉,邊加邊用勺子攪拌,注意觀察一下濃稠度
6.接着沿鍋邊轉圈倒入蛋液,不要攪拌,讓蛋花浮在表面,起鍋前來上一勺香油。最後撒上香菜段,不喜歡的可以不加。
7.紮紮實實的一大碗,氤氲冒着熱氣,舀上一勺吸溜進嘴裡,超級滿足
8.鮮美開胃,低脂美味,酸辣過瘾。醋和胡椒粉要放得适當多一些,真是喝不夠也喝不膩
小貼士
1.要先勾芡再淋入蛋液,這樣蛋花會浮在湯面上
2.水澱粉一定要邊加邊攪,否則會一塊一塊地疙瘩
3.酸辣度隻是一個參考值,最後還要根據自己的口味來調節
我是小姿,多平台認證的原創美食作者;每日更新各種美食做法,想看什麼好吃的,就在評論區給小姿留言呦,圖文原創,嚴禁其他媒體私自搬運,必定維權到底!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!