各行各業都有自己的祖師爺,否則就顯得無根無源,不成氣候。
人活着就離不開吃,舌尖上的中國自然不能少了廚師的祖師爺。
榮獲這一稱号的有兩個人比較有名。
一個是易牙。
易牙這個人,是春秋時期齊桓公的臣子,是第一個運用調和手段操作烹饪的大師傅,“善合五味”。
烹饪史上最早的文獻記載,易牙以其高超絕倫的烹饪技藝,成為我國古代的第一位庖人。
伊尹是夏末商初之人,曾為商湯滅夏立下汗馬功勞。
在任丞相期間,也得到了廣泛贊譽。
伊尹是曆史上第一個以“負鼎俎調五味”而佐天子治理國家的傑出庖人。
後人所說的“治大國若烹小鮮”就是指的伊尹。
他創立的“五味調和說”與“火候論”,至今仍是中國烹饪的不變之規,被世人稱之為“中華廚祖”。
所以大家看,品行自古以來就是衡量一個人成就高低的關鍵。
有才無德,早晚會被曆史抛棄,德才兼備者才能被垂名青史。
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