北京人的餐桌離不開“餅”字！一張餅，做法花樣百出，燒餅、肉餅、油餅、卷餅……每一種都讓人垂涎三尺。今天給您推薦10家專門吃餅的小店，相信總有一家适合您！

圖源：大衆點評@美膩膩哒虎妞

姥姥家的春餅在北京的春餅圈子裡名氣很大，開業這麼多年，分店遍布北京各個區域，生意一直好到不行！他家的餅分為筋餅和春餅兩種類型，筋餅的口感顧名思義，口感相對比更加勁道有嚼勁。

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春餅卷紅燒肉是吃肉星人的必點的，肉塊被煮的軟爛入味、醬香味特别足。紅燒肉旁邊還會配上腌制的蘿蔔塊，酸酸甜甜的蘿蔔和紅燒肉一起卷在餅裡面送入口中，越嚼越香，吃起來一點也不會顯得油膩。

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炒合菜是吃春餅時必須要點的一道菜，就像是吃餃子是必須要有醋蘸着吃一樣，吃春餅時也一定要有炒合菜的搭配。菜裡面有豆芽、肉絲、雞蛋、胡蘿蔔、韭菜、木耳等等，一口口爽脆的口感讓你欲罷不能！

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春餅卷肘子這道菜，真是讓人愛到無法自拔，肘子蘸上一點蒜汁，再來點炒合菜或者其他小菜加持，多層次的豐富口感試問誰能拒絕！

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香辣肉絲是一道愛吃辣的小夥伴經常會點的一道，濃濃的辣椒香氣吃起來簡直不要太爽哦~店内還提供有外賣服務，犯懶不願出門去覓食的小夥伴也可以通過外賣品嘗美味哦~

店鋪名稱：姥姥家春餅店（八裡莊店）

店鋪人均：71元/人

營業時間：周一至周日 10:00-22:00

小提示：門店衆多，小夥伴可搜索家附近門店前往~

店鋪地址：朝陽區石佛營路八裡莊北裡甲306号樓2層

永恒華威肉餅

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永恒華威肉餅也是北京肉餅界的一位大佬，皮薄肉厚的肉餅切好後端上桌子的那一刻，就已經開始讓人口水直流了。

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這是一家清真館子，所以華威肉餅的内餡是牛肉大蔥作為餡料的，肉足、蔥香、皮薄是三大特色，餡料飽滿厚實，吸足了湯汁的餅皮吃進嘴裡更是十分美味，簡直絕了！

圖源：大衆點評@哩坨坨

厚厚的一摞肉餅光看着就令人心動不已，小夥伴們也可以在店内點上一些小菜，像是酸辣瓜條、松花蛋、羊雜湯等等配着肉餅一起吃。店内菜品價格都比較實惠，總體性價比較高，小夥伴們可以放心沖~

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店鋪名稱：永恒華威肉餅（總店）

店鋪人均：64元/人

營業時間：周一至周日 11:00-21:30

店鋪地址：朝陽區松榆北路松榆西裡16樓西側

老北京餡餅粥

圖源：大衆點評@一隻小北總

一家開在犄角旮旯胡同裡的餡餅店，店鋪地址在西單大悅城東邊方向，雖然位置不好找，但是生意好到門口經常要排隊，有的時候去吃還要等位或者和别人拼桌才可以。

圖源：大衆點評@好好吃飯認真減肥

店鋪主營餡餅，每天現做的餡餅不管是肉餡、素餡，味道都超級好吃。個人比較愛肉餡的餡餅，皮薄肉厚的餡餅肉質緊實，汁水豐盈，吃進嘴裡的每一口都在飙汁！

圖源：大衆點評@Der吉

圖源：大衆點評@果果

店内還有許多小吃、小菜可以在吃餡餅的時候搭配一下，像是炸小黃魚和炸茄盒，這種酥脆的口感帶着椒鹽的滋味，簡直不要太好吃！

圖源：大衆點評@馬小河er

在西單大悅城附近住的小夥伴，說到吃餡餅，許多人想到的第一家店就是這家，老闆娘待客熱情很講究，基本來這裡吃飯的熟客就像是朋友一般打個招呼，每次去吃飯都會讓人感到非常親切。

圖源：大衆點評@到了林亭

店鋪名稱：老北京餡餅粥（西單店）

店鋪人均：35元/人

營業時間：周一至周日 11:00-14：00 17:00-21:00

店鋪地址：西城區西單大稱鈎胡同甲9号（西單地鐵站B北口步行340米）

李小老燒餅

圖源：大衆點評@珍惜與遺忘

号稱是“北京最好吃的燒餅”，李小老燒餅店的名氣真的是居高不下，有的人驅車2小時就為了這一口燒餅，甚至還有專門從外省來的小夥伴前來打卡，為了買到這家的燒餅，排隊一兩個小時更是常事。

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他們家的特色是有個肉燒餅，肉燒餅的外觀看起來與其他普通的燒餅并無二異，但你一掰開才會發現，裡面其實藏着滿滿一大份肉餡，充盈的汁水吃進嘴裡的口感非常豐富哦~

圖源：大衆點評@八喜恺

店内的招牌産品是麻醬燒餅，也叫“白燒餅”、“素燒餅”。剛出爐的燒餅香酥掉渣、微微燙手，掰開後能看到裡面層次分明的“内心”。濃郁的麻醬香氣和椒鹽味道，熱乎乎的口感每一口都幸福感滿滿。

圖源：大衆點評@fujicactus

他們家開店至今為止已經有30多年了，從一開始的沿街叫賣到現在的店鋪，雖然位置變了，但不變依舊是那一份味道和情懷。

店鋪名稱：李小老燒餅（常營民族家園店）

店鋪人均：19元/人

營業時間：周一至周日 06:30-18:00

店鋪地址：朝陽區常營民族家園1号内10-11号房（近清真寺北牆）

甲乙餅·粥店

圖源：大衆點評@Mrs豆小豆

甲乙餅家主打的是現做的鮮肉餅，味道在線，再加上經濟實惠的價格，受到了許多小夥伴們的青睐。

圖源：大衆點評@冰糖菓菓醬

他們家一份餅的份量還是挺多的，如果是女生的話點上粥就完全夠吃了。招牌的金牌肉餅和西葫蘆雞蛋餅特别受歡迎，搭配醋蘸着吃可以解油去膩，滿口都是鹹香的滋味。

圖源：大衆點評@一路吃來

圖源：大衆點評@一路吃來

店鋪明檔的廚房操作間，可以清楚地看到餅制作的每一個步驟，吃的就是個安心。每一個現做現烙的餅拿在手裡都是熱氣騰騰，趁熱咬上一口特别滿足！

店鋪名稱：甲乙餅·粥店西直門凱德茂店）

店鋪人均：29元/人

營業時間：周一至周日 07:30-21:30

店鋪地址：西城區西直門外大街1号凱德mall地下一層

寶瑞門釘肉餅店

圖源：大衆點評@小奕蘑菇

一提到門釘肉餅，估計很多人首先想到的一家店就是寶瑞門釘肉餅店，開了近30多年的老店，憑借着始終散發的撲鼻肉香吸引了許多慕名而來的客人前來品嘗。

圖源：大衆點評@巅峰110

剛出鍋的肉餅，兩面是誘人的金黃色，肉餅是用牛油做的，小夥伴們最好是随要随吃，這樣口感才最好，不然吃到最後會容易凝固~牛肉餡處理的非常緊實，口感有點彈牙，吃的時候可以配點醋，可以解膩。

圖源：大衆點評@做個美夢辣

店鋪的整體面積并不大，分為上下兩層，一到飯點店裡總是會擠滿了人，還有許多在外面排隊等着打包帶走的，小夥伴們有想去嘗嘗的建議早點去~

店鋪名稱：寶瑞門釘肉餅店

店鋪人均：34元/人

營業時間：周一至周日 10:00-21:00

店鋪地址：東城區朝陽門北小街61-1号

黑窯廠街糖油餅

圖源：大衆點評@碧潭飄雪

北京人的早餐，總是少不了一張糖油餅。黑窯廠糖油餅開在一家安靜的胡同裡，早些時間還上過電視，有許多熟客都基本是起個大早，專程來他家吃。

圖源：大衆點評@碧潭飄雪

他家的糖油餅真的是又大又紮實，香甜的外表特别誘人。内裡是松松軟軟的口感，嚼起來韌性十足。拿到手之後一定要趁熱趕緊吃，整體紅糖的分量很足，入口還有一種酥脆的口感。

圖源：大衆點評@碧潭飄雪

與糖油餅的“絕妙CP”那一定是一碗鹹香四溢的豆腐腦啦。現炸的糖油餅搭配上豆腐腦，就是一頓超棒的早餐~

店鋪名稱：黑窯廠街糖油餅（黑窯廠街店）

店鋪人均：11元/人

營業時間：周六、周日 06:00-12:00 周一至周五 06:00-11:00

店鋪地址：西城區黑窯廠街四平園南平房3-1号

白記肉餅

圖源：大衆點評@中亞抓飯中心

隻要去他家吃飯，還沒等走到店門口，大老遠就能聞得到牛肉餅的香氣。分量十足的牛肉餅每一個都是現擀現做，在鍋中加熱到外表泛出金黃色，香味開始肆意飄散時，就可以出鍋啦~

圖源：大衆點評 匿名用戶

剛出爐的牛肉餅，餅皮吸足了内餡浸出來的湯汁，吃牛肉餅的時候建議搭配一碗羊雜湯，一口熱呼呼的羊湯下肚，再咬上一口香味四溢的牛肉餅，幸福感瞬間爆棚！

圖源：大衆點評@天兒的吃貨生活

店鋪名稱：白記肉餅

店鋪人均：30元/人

營業時間：周一至周六 10:00-13:00 17:00-20:00

店鋪地址：東城區西打磨廠街50号

滿記羊湯

圖源：大衆點評@真小雨

圖源：大衆點評@真小雨

這家香噴噴的烙餅卷牛肉真的太太太誘人了！！一家開在胡同中的羊湯小店，售賣羊湯、卷餅等小吃，雖然門頭毫不起眼，但依然擋不住超多食客慕名而來。

圖源：大衆點評@五豆兒

剛出鍋的烙餅散發着誘人的香氣，單吃就已經覺得很好吃了，再來上點牛肉、青椒卷在烙餅裡，往餅裡澆上一勺牛肉的鹵汁，每一口都令人幸福感爆棚！

圖源：大衆點評@馬小河er

滿記羊湯除了吃烙餅卷牛肉，肯定還要來上一碗他家鮮香四溢的羊肉湯、羊雜湯，滿滿一碗料的羊湯鹹淡适中，吃起來也沒有膻味，雖然天熱，但來上一碗羊湯出出汗，也很舒暢哦。

圖源：大衆點評@五豆兒

店鋪名稱：滿記羊湯（北京瑞夢祥日用百貨店）

店鋪人均：35元/人

營業時間：周一至周日 10:00-21:00

店鋪地址：西城區東太平巷與延壽街交叉口東南50米

河沿肉餅 Beijing Pie

北京人開的店，老闆像是80後的北京人，忙前忙後，即當服務員又當老闆，好是辛苦。還起了一個特别洋氣的名字——Beijing Pie，一份八牙切好端上來，剛出鍋的肉餅太香了，餅皮金黃帶脆，牛肉餡一看就上勁了，不散特緊緻，雖然是大蔥餡的但是一點吃不出蔥臭味道，肉餡吃起來還一點不幹非常滋潤。肉餡應該是肥瘦都有的搭配，才能有汁水滲出的效果。外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩。

宮保雞丁量适中，色澤很誘人，滿滿的全是雞丁，真是第一次吃到沒有一點蔥的宮保雞丁，也沒有其他任何菜，隻有花生米。愛吃肉的人肯定喜歡，猜想多少也為了迎合外國友人的胃口吧。甜度适中，會甜，但不會過甜，雞肉是雞腿肉，吃起來不柴~

店鋪名稱：河沿肉餅 Beijing Pie

店鋪人均：59元

營業時間：周一至周日9：00——21：00

店鋪地址：東安門大街43号7幢一層101(錫拉胡同14号)

（來源：life北京、北京美食攻略365，圖片來自于大衆點評網）

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