洗葡萄用面粉還是澱粉?洗葡萄一般用面粉澱粉遇水會成糊狀小團體,團粒結構,有一定的吸附作用,會粘走葡萄上的雜質而面粉能清洗很大一部分還是在于其澱粉成分葡萄用面粉或澱粉,以及其他澱粉類物質的黏性,都能将髒東西清除,達到清洗效果,我來為大家科普一下關于洗葡萄用面粉還是澱粉?以下内容希望對你有幫助!
洗葡萄一般用面粉。
澱粉遇水會成糊狀小團體,團粒結構,有一定的吸附作用,會粘走葡萄上的雜質。而面粉能清洗很大一部分還是在于其澱粉成分。葡萄用面粉或澱粉,以及其他澱粉類物質的黏性,都能将髒東西清除,達到清洗效果。
但生活中用的最多的是面粉,畢竟面粉比澱粉便宜,澱粉是從面粉加工而來的,貴的多,是面粉價格的三四倍,用澱粉洗葡萄未免有些奢侈和浪費了。再說,用面粉一樣能達到目的。
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