肉末香菇臊子做法竅門-tft每日頭條

肉末香菇臊子做法竅門

生活更新时间:2024-12-19 22:02:37

肉末香菇臊子做法竅門?幹香菇提前洗淨、泡發，泡香菇的水預留，我來為大家科普一下關于肉末香菇臊子做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

肉末香菇臊子做法竅門

幹香菇提前洗淨、泡發，泡香菇的水預留。

香菇、豬肉切小丁，蔥姜蒜切末。

燒熱油，蔥姜末下鍋炒香，倒入豬肉丁翻炒至稍微發白，倒入蒜末炒香。

肉丁發白且散發香味時，倒入香菇丁翻炒均勻。

香菇也炒出香味後，加入準備好的黃豆醬快速翻炒均勻，使香菇帶點甜味；稍微放點鹽，一點點就好；并加點生抽，使顔色看起來更好看；再加一小撮芝麻繼續翻炒。

之前泡香菇的水倒進鍋裡，開小火慢慢熬。

肉末香菇臊子就做好了。

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