尿酸高，對于有些人來說是見怪不怪，這也是高尿酸血症和痛風患者的共同點。對于痛風的可怕之處，可能很多人已經深有體會。雖然高尿酸血症不等于痛風，卻也可能會轉化為痛風。這兩類人群在飲食上應該嚴格要求自己，隻不過對于無肉不歡的人來說，還能不能繼續吃這些好吃的肉蛋奶之類的食物。

　　控制好尿酸，不僅要增加尿酸的排洩，也可減少尿酸的來源。尿酸的來源，分為兩個渠道，其中與飲食有關系的就是來自于食物中的嘌呤。這些嘌呤在人體代謝就會産生尿酸，雖然這條渠道産生的尿酸僅占總尿酸的30%，卻往往是壓死駱駝的最後一根稻草，很多人在痛風發作之前往往有大吃大喝的飲食習慣。

　　根據食物中嘌呤的含量，把食物分為三個等級，嘌呤含量很少的食物(每100g食物嘌呤含量小于50mg)、嘌呤含量中等的食物(每100g食物嘌呤含量50~150mg)和嘌呤含量高的食物(每100g食物嘌呤含量150~1000mg)。痛風患者和高尿酸血症患者，在飲食上就要參考這個嘌呤含量表，選擇适合自己的食物。

　　尿酸高，能不能吃肉?這就要看看肉類食物的嘌呤含量。我們熟悉的豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、和雞、鴨、鵝、鴿子，這些都屬于嘌呤含量中等的食物，隻要您不是在痛風急性發作期是可以食用的。但是要記住一點，吃肉的時候盡量不要喝肉湯，肉在煮的過程中嘌呤會溶解到湯中。動物肝髒是屬于高嘌呤食物，尿酸高的人盡量不要碰。

　　牛奶和雞蛋，這兩種食物是尿酸高的人，可以完全放心食用的兩種食物。牛奶中不含有遺傳物質，也就說是牛奶中不含有嘌呤。既然牛奶中不含有嘌呤，尿酸高的人當然就可以喝牛奶。隻不過要注意，酸奶卻不能飲用。原因在于酸奶中含有乳酸菌，這每個乳酸菌中含有一套遺傳物質，一袋酸奶中乳酸菌數量較多，所含有的嘌呤也就較高，尿酸高的人不能飲用酸奶。

　　雞蛋是優質蛋白質的主要食物來源，也是人體吸收率比較高的食物。雞蛋中的嘌呤含量如何?别看着雞蛋的個頭比較大，其實雞蛋是屬于一個細胞，也就是說隻含有一個細胞核，一套遺傳物質，所以雞蛋的嘌呤含量很少。雞蛋屬于嘌呤含量很少的食物，不僅高尿酸血症患者可以放心吃雞蛋，痛風患者也可以放心吃雞蛋。

　　尿酸高，不僅會引起高尿酸血症和痛風，也會增加糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病和腎髒疾病的發病風險。在飲食上，減少嘌呤攝入量，也有利于預防這些疾病的發生。老百姓常說，白菜豆腐保平安，蔬菜中含有的維生素C也有利控制尿酸。合理膳食，注意食物選擇，健康才有保障。!#痛風##痛風痛的讓你發瘋##痛風危害##痛風症狀##痛風石#@頭條健康@微頭條@今日頭條@頭條号

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