乳扇是什麼?乳扇是用鮮牛奶和食用酸,通過加熱、冷卻、晾曬後制作而成的一種幹酪,乳扇外形像是折扇一樣乳扇的曆史非常悠久,早在明朝就有相關記載,下面我們就來聊聊關于乳扇是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
乳扇是用鮮牛奶和食用酸,通過加熱、冷卻、晾曬後制作而成的一種幹酪,乳扇外形像是折扇一樣。乳扇的曆史非常悠久,早在明朝就有相關記載。
乳扇的吃法很多,一般可以生吃、油炸、生煎,還能搭配雲腿制作各種美食。
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