湖南人吃飯都拌辣椒嗎-tft每日頭條

湖南人吃飯都拌辣椒嗎

生活更新时间:2024-11-15 10:06:05

炒菜要用辣椒，燒烤用辣椒，你聽過吃水果也要蘸辣椒吃麼？看到标題大家都會想吃水果聽說過蘸酸奶，聽說過蘸沙拉，蘸辣椒吃是什麼操作？明明吃的就是水果的甜，為什麼要把它變成辣的還要放鹽？

湖南人吃飯都拌辣椒嗎（南方人的心頭愛）1

其實吃水果蘸辣椒是南方的獨特吃法，大家都知道由于南北的氣候差異明顯，南方水果是一大特色。它們喜歡在吃水果時蘸辣椒鹽，其實那樣并不會讓水果變得很鹹或者很辣，反而會讓水果自身細胞結構發生變化，水果的醇正香甜會更好的發揮出來。而做為北方的小夥伴們就很不理解了，這也是我們南北差異的一大表現啦。

湖南人吃飯都拌辣椒嗎（南方人的心頭愛）2

那你知道它們蘸辣椒鹽都有什麼嗎？

青芒果蘸辣椒

湖南人吃飯都拌辣椒嗎（南方人的心頭愛）3

我們平時吃芒果的話，一般都是直接剝了皮吃，這說的是那種已經成熟了芒果，但是像在廣西以及以及其他的熱帶地區的話，他們喜歡将那種青芒果用來蘸辣椒吃。在現在青芒果盛産的時候，人們喜歡将芒果切細，撒上辣椒鹽直呼完美。

李子蘸辣椒

湖南人吃飯都拌辣椒嗎（南方人的心頭愛）4

大多數品種的李子都很酸，于是聰明的南方人民就想了一個辦法，讓李子既好吃，又不那麼酸。那就是撒點辣椒呗！撒上辣椒面，放點鹽，激發出李子的酸甜味，吃一口真是欲罷不能。一個接一個吃，停不下來。這種有酸又辣的奇妙口感，它們認為比單吃李子好吃多了。

番石榴蘸辣椒

湖南人吃飯都拌辣椒嗎（南方人的心頭愛）5

番石榴也是很多人都是很喜歡吃到的水果，喜歡吃番石榴的朋友那是一大個都是可以直接消滅掉，不過吃番石榴撒酸梅粉那是比較常見的，但是把酸梅粉換成辣椒粉是怎麼樣的一種體驗呢？吃過的人表示這樣子的吃法使得番石榴的口感更加的豐富。

不僅是青芒、李子、番石榴，但凡是有的水果，南方的小夥伴們都能拿出來蘸着辣椒鹽吃的不亦樂乎。這樣子的水果吃法對于南方人來說就是心頭愛，而北方人表示無法理解。你吃過嗎？

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