天天忙着“打卡”健身操的男孩女孩們，請轉發收藏！ 從營養學的角度，營養素包括蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質和水六大類。我們每天工作、生活需要的能量，就是源自蛋白質、脂類、碳水化合物這三種營養素在體内的氧化代謝過程。 在人體内，碳水化合物不僅是機體主要的能量來源，更是你運動時的重要供能物質。在充足的情況下，它會進一步合成運動所需的糖原，貯存在肌肉和肝髒中。但如果充足之外還有多餘的葡萄糖，就會合成脂肪貯存在體内。 換一個角度說，富含碳水的食物攝入過少，會影響限制你的耐力運動能力。所以，與運動相匹配的所謂合理營養，重點在于富含碳水類食物的适宜種類選擇和攝入量的控制。 機體的能量消耗主要包括維持基礎代謝、從事體力活動（包括體育鍛煉）及食物熱效應三個方面。能量攝入不足，會引起饑餓感，導緻體力和工作效率下降；攝入過多，則容易引發肥胖及相關慢性疾病的發生。對于“運動達人”，每天的碳水類食物建議占到能量供給的50%～65%。 建議： 若你運動的目的之一是為了減重，在控制總能量攝入的同時，建議少吃短期快速升高血糖水平的單純能量糖類（如白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿、蜂蜜等），而要多選擇血糖生成指數低的複合碳水食物（如粗糧、薯類等），并配合均衡飲食。
來源： 健康中國
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