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面糊小餅的家常做法

生活 更新时间:2024-07-26 07:21:29

面糊小餅的家常做法?主料:玉米粉、土雞蛋;輔料:韭菜、蝦皮、細香蔥;調料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食鹽雞蛋打成蛋液,玉米面加入溫水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時,韭菜洗淨切碎,蝦皮放入炒鍋中加入少許油翻炒出鍋前撒入蔥花鍋中倒入油,油溫7成熱倒入雞蛋液炒幾下關火,然後切成雞蛋丁備用,現在小編就來說說關于面糊小餅的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

面糊小餅的家常做法(家常面糊小餅的做法)1

面糊小餅的家常做法

主料:玉米粉、土雞蛋;輔料:韭菜、蝦皮、細香蔥;調料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食鹽。雞蛋打成蛋液,玉米面加入溫水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時,韭菜洗淨切碎,蝦皮放入炒鍋中加入少許油翻炒出鍋前撒入蔥花。鍋中倒入油,油溫7成熱倒入雞蛋液炒幾下關火,然後切成雞蛋丁備用。

在切碎的韭菜碗中加入炒好的蝦皮、雞蛋丁、橄榄油、鹽、十三香、牛肉粉拌勻即可。在平底鍋或者餅撐中放入适量的油,等油溫5成熱時然後将玉米糊倒入鍋中攤平,再上面鋪上一層餡,蓋上蓋子焖兩分鐘,底下焦黃就可以出鍋了。接吃也可,切成塊吃也可。

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