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虎掌菌可以炖雞爪嗎

生活 更新时间:2024-08-05 20:15:47

虎掌菌可以炖雞爪嗎?,今天小編就來聊一聊關于虎掌菌可以炖雞爪嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

虎掌菌可以炖雞爪嗎(米飯隻配一碗飯)1

虎掌菌可以炖雞爪嗎

先用無花果樹葉沖洗着把菌子上的泥土洗幹淨,在把菌幹和菌傘切片分開擺放,雞切塊後泡冷水20分鐘以上,姜蔥洗淨切片,就準備得差不多了。 鍋中少放點豬油,開始放入瀝幹水的雞塊煸炒,加入料酒,雞出油後加入大蒜和虎掌菌杆,菌傘後面再放,讓菌香更濃郁。 煸炒十分鐘後,加入開水,加鹽,胡椒,蔥。小火炖煮,一個小時後加入菌傘,再炖半小時後出鍋。因為女兒不吃蔥,所以把蔥挑出去就裝碗上桌,個人感覺香味和香菇有的一比,但是更鮮,菌子口感更脆爽。,

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