tft每日頭條

 > 生活

 > 水波蛋的做法和配方

水波蛋的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-13 12:01:54

水波蛋的做法和配方?食材:雞蛋1個,白醋1勺,鹽适量燒一鍋開水,水要多才能形成漩渦雞蛋小心磕入碗中,盡可能降低高度,避免破壞蛋清,我來為大家科普一下關于水波蛋的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

水波蛋的做法和配方(水波蛋怎樣做)1

水波蛋的做法和配方

食材:雞蛋1個,白醋1勺,鹽适量。

燒一鍋開水,水要多才能形成漩渦。雞蛋小心磕入碗中,盡可能降低高度,避免破壞蛋清。

水快開時加入一點點鹽和白醋,用勺子在鍋中間攪拌形成漩渦,火調小。

碗與水面齊平倒入雞蛋,可以看到蛋白迅速凝固,用勺子輕輕撥動雞蛋邊緣的蛋白,使其與包裹住蛋黃。

喜歡溏心的小火煮一分鐘,全熟蓋蓋多煮幾分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved