豆腐可以作為補益清熱的養生食物食用。豆腐清熱潤燥,預防骨質疏松。補腦的作用,我對豆腐情有獨鐘,我可以不吃肉類,但一定要有豆腐,我的餐桌上少不了豆腐。豆腐的做法特别多,今天我給家人做了一道非常下飯的家常--豆芽燒豆腐。
By 阿紫郡主
1、食材準備好
2、将豆芽洗淨瀝水,豆腐切小塊
3、倒入油預熱
4、豆腐煎至金黃色
5、我喜歡輕鹽的六月鮮原汁醬油,給家人健康飲食
6、倒入2勺六月鮮輕鹽原汁醬油
7、将豆芽放入鍋中翻炒
8、放入青紅椒翻炒,焖燒入味即可出鍋裝盤
9、下飯,又營養好吃的豆芽燒豆腐
10、好吃的豆芽燒豆腐
豆腐不能買太嫩的豆腐,不能煎成型。
綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用,這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。
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