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小炒菜怎樣能做到色鮮味美

生活 更新时间:2024-12-16 15:05:12

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)1

今天分享一道快手菜,不需要太多的佐料,口感清淡鮮香。

By 每文的日食記

用料

  • 鮮香菇 9朵
  • 豬肉片(瘦) 90克
  • 生抽 适量
  • 鹽 2克
  • 菜籽油 适量
  • 大蒜 2個
  • 澱粉 适量

做法步驟

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)2

1、香菇洗淨。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)3

2、切片。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)4

3、大蒜切片。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)5

4、豬肉片加澱粉、生抽碼味。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)6

5、鍋中倒入适量菜籽油,下肉片炒變色、炒香。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)7

6、加入蒜片。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)8

7、加入香菇炒熟,最後加鹽炒勻即可起鍋。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)9

8、口感清淡鮮香,老少鹹宜。

小炒菜怎樣能做到色鮮味美(味達美名廚福氣汁)10

9、快試試呗!

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