小年是整個春節慶祝活動的開始和伏筆，是盛大春節的序幕開端，小年一過，離真正過年就不遠了。老舍在《北京的春節》裡說道：“過了二十三，大家就更忙起來，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必須把春聯貼好，必須大掃除一次，名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什麼的都預備充足，至少足夠吃用一個星期的——按老習慣，鋪戶多數，關五天門，到正月初六才開張。假若不預備下幾天的吃食，臨時不容易補充。”

俗話說：“二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮大肉，二十七殺年雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上玩一宿。”在小年到除夕的這幾天中，人們每一天都在忙碌與充實中度過，歡歡喜喜迎接新年到來。不過，細心的朋友在翻看日曆時，一定發現了一個有趣的現象：2022年的除夕夜不是年三十，而是年二十九，這是什麼原因呢?

1：“朔望月”

• 在農曆的曆法中，是根據月亮的圓缺變化，即“朔望月”來計算一個月的天數。
• 何為“朔月”? “朔”所在日為農曆初一，“朔月”就是初一晚上的月亮，也叫“新月”。在文學作品中，常常描寫新月像一彎細眉、一葉扁舟、或者一個淺淺的微笑。
• 何為“望月”? “望”所在日為農曆十五，“朔月”就是農曆晚上的月亮，也叫“滿月”，在這一天，月如圓盤直挂中天。

2：“朔望月”的平均長度

由于月亮圍繞地球公轉，同時也自轉，它們之間相對運動并非一成不變。所以，月朔到月朔、或者月望到月望，每一個朔望月的平均長度并不是30天整，而是29天12小時44分鐘（即29.5306天），根據“朔望月”的周期有長有短，在農曆一年中就出現了大月30天、小月29天的分法。而2021年的農曆臘月（也就是2022年的陽曆1月），恰逢趕上小月29天，因此就沒有年三十了、隻有年二十九。

3：陽曆的計時方法

與我國傳統的農曆“朔望月”曆法不同，陽曆，即公曆，是國際通用的計日表，如果追溯其源頭，可以尋到公元前46年羅馬凱撒大帝制定的時候。陽曆是以地球繞太陽轉一圈的時間定為一年，共計365天5小時48分46秒。

• 若在平年，隻計365天這個整數，一年分12個月，大月31天，小月30天，二月隻有28天。
• 而如果将四年的尾數積累起來，也就是約共1天的光景，加在第四年的二月裡，那麼這一年便是閏年，閏年的二月就有29天。（相信不少朋友在上學時都曾背誦過“大月小月歌謠口訣”。）

在我國，自古就有除夕祭祖、守歲、吃團圓飯、貼年紅、挂燈籠等習俗。最早提及“除夕”這一名稱的文獻，是西晉周處撰著的地方風物志《風土記》。後來又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

臘月是年尾，也是歲末，不論最後一天是臘月二十九，還是臘月三十，這一天都是我們慶祝的“除夕”，也稱為“歲除”，意思即舊歲至此而除。過了這晚之後便是大年初一，農曆年辭舊迎新、新的一年就正式開始了~

農曆沒有年三十的年份，并沒有一定的規律，有時大約3到5年才會出現，有時也會連着幾年都會出現。像過去的2000年、2001年、2003年、2006年、2012年、2013年、2016年的除夕夜都是在臘月二十九。下一個沒有大年三十的春節是2025年，而且從2025年—2029年，将連續五年都不會有大年三十了。

雖然沒有大年三十，但除夕夜永不缺席，就像即使少了噼裡啪啦的鞭炮聲，但一桌年夜飯總是少不了的。在今年，對于一些工作在外、學習在外的“異鄉人”們來說，不會行走在回家的路上，而是選擇“就地”過年；不管在哪裡、不論身邊有誰，隻要與家人心相連、人安康，彼此互相思念、祝福，無論距離多遠，一家人就是“在一起”的。在新的一年裡，希望每個人都“身體健康”、“平安順遂”~

每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龜編輯原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~

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