首先，我們來科普一下，“砍頭”其實就是農作物生産裡面的“摘頂芽”， 這在植物學上叫“頂端優勢”。植物在生長發育過程中，頂芽和側芽之間有着密切的關系。頂芽旺盛生長時，會抑制側芽生長。如果由于某種原因頂芽停止生長，一些側芽就會迅速生長。這種頂芽優先生長，抑制側芽發育等現象叫做“頂端優勢”。因此，打掉頂芽，自然就冒出許許多多的側芽了。這也是解決多肉植物徒長并使其一株變多株最迅速的辦法。
有些石蓮花屬植物，尤其是一些大葉品種的，很少會分頭或長出側莖。它們會一直長到很高，撐不起自身的重量而最終倒向一邊。為了避免歪倒，需要每兩到三年将它們的頭部切下來重新發根(也就是砍頭)，讓莖部變短。如果處理得當，剩下的莖部将會長出更多的小蓮座，一旦大小合适了就可以進行普通的扡插了。
在剪下來之前，需要先把下刀附近的多肉植物葉片掰掉，同時掰下來的葉片也能葉插，一點都不會浪費。将多肉葉片掰完之後，障礙也就清除幹淨了，手起刀落，一刀就能解決問題。砍頭後的母株，晾幹傷口再給水生長。傷口不要弄到水分，景天植物不用塗抹多菌靈的，這樣可以避免有時候砍的組織太嫩而快速脫水。自然風幹傷口是景天科植物處理傷口一個很好的方法。
有時候不容易判斷從什麼位置開始砍頭，簡單的來說一下，一般的植株經過一年的生長枝幹會從根部到頂端慢慢纖維化，越到頂端枝幹越嫩，太嫩的砍下來不容易發根也容易脫水。也容易受細菌的侵襲，傷口沒有愈合枝幹就軟化掉了。
選擇合适的位置很重要，太靠上的區域由于多肉徒長和長期缺少光照，很水嫩，也就意味着抗性不強，很容易就會被曬傷，下刀話傷口也不容易愈合。多肉太靠下的區域已經接近木質化（别看木質化程度不高，但是已經有将近一年的時間沒怎麼長了），木質化程度高的地方生根相對會難一些，這就是為什麼有些海外淘回來的砍頭老樁要生根很長一段時間的原因。總結以上兩點就決定從多肉植物上不太嫩又不太老的地方下刀，就像上面做的那樣。
将傷口愈合的頭部插入新的土壤中，頭部就會重新恢複緊湊的美樣。掰下的葉子用于多肉葉插，每片葉子都孕育一個新的生命。砍頭後的老根由于去除了頂端優勢，會發出許多的側枝，形成多頭。景天植物砍頭後一般是先晾幹傷口，直到葉片有輕微的發軟，這個時候把砍頭株放在事先準備好的植料上，植料微濕，陰涼通風的地方發根。不要在大太陽下發根就成。發根後的植株就可以進入正常的管理階段了。
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