很多寶媽最大的煩惱就是孩子不好好吃飯，雖然食欲不好和缺鋅的關系不是絕對的，但很多孩子食欲不好，确實是因為鋅的攝入不夠。平時常給孩子吃含鋅食物，就能有效的降低這種可能性。含鋅的食物很多，比如：瘦肉，蛋，魚類。其中牡蛎是所有食物中含鋅最豐富的，每100g牡蛎肉含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是食物中給孩子補鋅的首選，可以促進兒童生長發育。
牡蛎，也稱生蚝、海蛎子、蛎蛤等。11月一直到來年一月份，天氣比較冷的時候正是牡蛎最肥美的時候，肉大多汁，價格也不貴。但憑借着鮮美甘甜的風味，肥嫩豐腴的口感，以及極高的營養價值，風靡全球各地。 它還被比喻為“深海牛奶"，牡蛎中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食用後有助于骨骼生長。
今天分享的這道【牡蛎炒雞蛋】是個營養又美味的家常菜，以簡單的烹饪加入些許的調味就是美美的一道美食，口味香鮮，營養全面，牡蛎QQ的，雞蛋軟軟的，秋冬日常補身很不錯哦…建議每周給孩子吃1-2次，個長得快，身體棒。
牡蛎炒雞蛋
【材料】：牡蛎 适量、雞蛋 4個、蔥 适量、姜 适量、鹽 1茶匙
【做法】：1、買回來的牡蛎事先用鹽水浸泡15分鐘左右，洗淨瀝幹後備用；
2、把雞蛋打入盆内，加少許鹽，喜歡的話可以加一點點白胡椒粉，用蛋抽打散；
3、熱鍋入油，油量可以比平常炒菜多一點點，放入姜末和蔥花炒出香味；
4、然後入牡蛎煎到半熟，使用筷子把牡蛎撥開，動作一定要輕，牡蛎容易破；
5、放入蚝油和料酒翻炒調味；
6、再加入打好的雞蛋液，入鍋後不要急于翻動；
7、等蛋液稍微穩固後用鏟子劃散即可；
鮮美無比的牡蛎炒雞蛋裝入盤中。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
