都說冬吃蘿蔔，夏吃姜，“夏吃姜”到底有什麼好處呢？可能很多人隻知道夏天要吃姜，吃姜對身體有好處，但是具體有哪些好處呢？下面為大家介紹一下。
1、祛濕
夏季吃姜可以很好的化解體内濕氣。這是因為生姜有解表化濕的功效。夏季天氣經常悶熱，即使到了濃烈的太陽天，又有很多人喜歡吃冰激淩、雪糕等冷凍食品，抑或呆在房間開着空調不出來，這樣就很容易在體内積聚濕氣，不能有效正常的排出，此時就體現出了生姜解表化濕的作用了。
2、升發陽氣、助陽
中醫表明姜最擅宣發陽明經的陽氣，夏季的早晨此時正是氣血流注陽明胃經之時，這個時間後吃姜可以讓胃氣生發，促進消化，而且姜性溫，可以加快血液流動，可以讓你在早晨快速提升，精神煥發，所以，夏季早晨吃姜對健康養生又很好的幫助。此外，中醫還認為生姜是助陽之品，古已有雲“男子不可百日無姜”。
3、預防中暑
夏季天氣炎熱，人體往往熱甚于外、導緻脾胃空虛，寒涼敗胃，陽氣不得内收。此時飲用辛熱的生姜涼茶(常溫)，便可溫胃護陽、使陽氣内守，暑熱就不會浮盛于外，人體自然就會感到神清氣爽，通體舒泰。從而達到解暑防暑的作用。
4、解毒殺菌
夏季氣溫高，食物容易腐敗變質，人們這時候還往往喜歡吃些涼菜，冷品之類的食物，飲食不當便會導緻食物中毒，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，而生姜正好有殺菌解毒的作用。
5、緩解空調病
夏季一到，不論男女似乎都變成了大門不出，二門不邁的“大家閨秀”，在家吹着空調，吃着西瓜，但是空調房裡呆久了，很容易導緻四肢酸痛，此時可以煮一鍋濃濃的熱姜湯，用毛巾浸水熱敷患處，有散風舒筋活血作用。還可以活血助陽，防暑解暑。
夏季吃姜禁忌夏天吃姜的好處講了這麼多，但同時也有4點需要大家注意的地方：
1、凡屬陰虛火旺、目赤内熱者，或患有癰腫瘡疖、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
2、生姜紅糖水不是什麼樣的感冒都适用，隻适于風寒感冒或胃寒患者，不适于風熱感者，更不宜用它來治療中暑。隻可用于防暑，喝鮮姜汁對受寒引起的嘔吐有緩解作用，對其他類型的嘔吐不适用。
3、腐爛的生姜切記不要食用。這是因為腐爛的生姜會産生一種毒性很強的物質——黃樟素，它可以使肝細胞變性、壞死，甚至誘發肝癌、食道癌等。“爛姜不爛味”味道可能不變但是益處就會變成害處了。
4、生姜在夏季雖然有如此多的好處，但并非多多益善。因為夏季天氣炎熱，人們容易出現口幹、煩渴、咽痛、汗多等現象，而生姜性辛溫，屬熱性食物，所以不宜過量食用。
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