疫情以來家裡利用率最高的電器就是冰箱，基本上每次買回來的東西都會塞進裡面，家裡一定決定等疫情結束以後再買一個大點的冰櫃。

但是，不是所有的食物都适合放置在冰箱裡，有很多東西無需放入冰箱，也有很多東西放入冰箱後反而易壞，如果因為囤貨不當造成浪費和損失就有些得不償失，所以記住東西放冰箱的“4放3不放”，這是非常有必要的。

一，葷腥類食材

今年豬肉的價格比較便宜，這對于愛吃肉的人絕對是一個好消息，而且很多人沒有葷腥類食材吃得太素會特别不舒服，因此家裡冰箱囤貨時首選就是葷腥類食材。

囤葷腥類食材時不要買回來就直接扔冰箱，需要把買回來的肉用溫水浸泡沖洗，有條件的可以用淘米水清洗肉類，這樣可以把肉中的血污都洗掉。

将切好的肉類分割成每次要食用的量，然後裝入保鮮袋中按壓排氣，均勻的放入冰箱冷凍室中，這樣保存上2個多月都沒有問題。

魚類買回來後無需去鱗，可以直接勇保鮮袋裝好入冰箱冷凍保存，因為去除魚鱗和内髒後的魚類會損失一部分鮮味，這也是為何市場上售賣的冰鮮魚類很少有去鱗和内髒的原因。

二，蔬菜類

蔬菜類可以根據其保鮮期的長短，分門别類地放入冰箱冷藏室中，比如綠葉菜一般的保鮮期隻有三五天，所以買回來清洗幹淨後按照計劃存放食用。

如果就是想要長期保存綠葉菜，可以把綠葉菜洗淨焯水後攥幹水分，然後放到冷凍室裡保存，像荠菜、小白菜和豆角等都可以這樣保存。

三，需要低溫保存的奶制品

很多的鮮牛奶和酸奶都需要保存在10℃以下，因為這樣保證這些奶制品中的微生物不至于大量繁殖，從而影響到奶制品的品質。

購買保質期短的奶制品時，一定要認準上面的生産日期，這樣才不至于買到臨期的奶制品，從而影響存放的時間。

四，開封的罐頭類食品或調味醬料

罐頭類食品隻要不開封可以保存很長時間，但是開封以後就會滋生微生物和細菌，因此要蓋好蓋後冰箱冷藏保存，而且要盡快食用完畢。

醬料的品種花樣很多，而且也可以使我們炒菜做飯更加的方便，不過調味的醬料開封後是需要入冰箱低溫保存的，畢竟現在溫度高，這些醬料在常溫下容易腐壞。

一，熱帶水果

熱帶水果是不适合入冰箱保存的，因為它們都是生長在15℃以上的氣溫和環境中，如果放入冰箱冷藏保存會加速它們的腐壞，而且也影響它們的口感。

香蕉、芒果、菠蘿和榴蓮等熱帶水果，除非是冷凍保存，否則放入冷藏裡反而會加速它們的腐壞。

二，糖、巧克力、咖啡和茶葉

糖和巧克力也是無需放入冰箱保存的，如果是怕化可以放置在陰涼通風的地方，如果把糖和巧克力放在冰箱裡，因為冰箱裡的濕度特别大，反而取出後容易發生結塊和變質。

咖啡和茶葉現在售賣的都是帶包裝的，而且咖啡和茶葉比較怕潮，因此這類食材是無需入冰箱保存的。

三，根莖類蔬菜

根莖類蔬菜像土豆、蓮藕、山藥和竹筍等，這些是無需放到冰箱裡保存的，因為本身這些食材就比較耐存放。

根莖類食材都特别容易吸味，冰箱裡放的各種食材比較多，如果放根莖類食材反而會引起串味。

家裡存放像土豆、蓮藕和山藥這樣的食材，可以用黑塑料袋遮蓋起來，然後放在陰涼通風的地方，這樣可以保存的時間長一些。

冰箱現在是家裡必不可少的家電，尤其是在這特殊時期它的利用率是特别高的，不過在利用冰箱囤貨前記得把冰箱打掃幹淨，而且冰箱裡的食物也不是能夠長期保存不壞的，所以也要及時食用和添加。