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苔菜粉條肉丸煲怎麼做

生活更新时间:2025-01-22 19:39:48

苔菜粉條肉丸煲怎麼做?主料:豬肉餡200g、苔菜400g 調料:花生油适量、食鹽适量、雞精适量、姜2片、蒜3粒、八角1個、料酒1勺、雞蛋1個、胡椒粉适量，現在小編就來說說關于苔菜粉條肉丸煲怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

苔菜粉條肉丸煲怎麼做

主料:豬肉餡200g、苔菜400g。

調料:花生油适量、食鹽适量、雞精适量、姜2片、蒜3粒、八角1個、料酒1勺、雞蛋1個、胡椒粉适量。

将豬肉加料酒、胡椒粉、雞蛋按一個方向攪打上勁。

蔥姜剁碎，加入肉餡中。

鍋燒熱水，将肉餡氽成丸子撈出。

苔菜焯水過涼。

鍋中放油燒熱，入蔥姜蒜八角爆香。

放入瀝水的苔菜翻炒。

加入水。放入肉丸、粉絲鹽大火煮開。

當粉絲變軟熟後加雞精調味出鍋。

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