芋頭雞?主料:雞,芋頭 輔料:蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,八角,山柰 ,接下來我們就來聊聊關于芋頭雞?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:雞,芋頭。
輔料:蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,八角,山柰。
調料:豆瓣醬,醬油,鹽,白糖,食用油。
雞和芋頭洗淨,切塊。
蒜瓣切開,姜切片,蔥切末,幹辣椒切段。
鍋内油燒至5成熱,倒入豆瓣醬,快炒幹時一起放入姜片、蒜、八角、山柰、幹辣椒和花椒,炒出香味後倒入雞塊。
雞塊炒至變色後,淋少許醬油上色。然後加入鹽、白糖,翻炒片刻後,加水燒開後倒入芋頭。大火燒開改小火,慢慢燒至芋頭變軟,用大火收一下汁,撒蔥花,起鍋,裝盤,色香味俱佳的芋頭燒雞會令你胃口大開。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!