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花茶屬于什麼茶

生活更新时间:2024-08-11 19:11:21

花茶又稱“香片”，将茶葉和香花進行拼配和窨制，使茶葉吸收花的香氣，是中國特有的一類再加工茶。

花茶屬于什麼茶（花茶是什麼茶屬于什麼茶系）1

簡介

茶引花之美，花添茶之趣。傳統花茶是以綠茶、紅茶、青茶茶坯加上符合食用要求、能夠吐香的鮮花為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。有“嫩茶窨香花，芬芳人人誇”的美譽，花香鮮靈芬芳，茶味濃郁爽口。

花茶屬于什麼茶（花茶是什麼茶屬于什麼茶系）2

主要品種

①綠茶适合窨制茉莉、珠蘭、白蘭、玳玳花、柚子花等，有茉莉花茶、碧潭飄雪、珠蘭花茶、白蘭花茶等；

②紅茶适合窨制玫瑰花，有玫瑰花茶；

③青茶适合窨制桂花、樹蘭花等，有桂花花茶。

除上之外，也有很多人按照自己喜歡的口感，将茶葉與花、果調配在一起沖泡。

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品質特性

花茶外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；内質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮，具有很明顯的養顔美容功效。

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制作工序

茶坯——提花——窨花——壓花——打底。

花茶屬于什麼茶（花茶是什麼茶屬于什麼茶系）5

發展曆程

源于宋代

始于明朝

成于清初

花茶屬于什麼茶（花茶是什麼茶屬于什麼茶系）6

價值功效

花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調節腸胃循環，排毒等。具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。

花茶屬于什麼茶（花茶是什麼茶屬于什麼茶系）7

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