極目新聞記者 姚崗

視頻剪輯 姚崗

11月3日，有消息稱，喜茶将開放加盟。喜茶方面向極目新聞記者證實，喜茶将在非一線城市以合适的店型展開事業合夥業務。

有專家分析，喜茶此舉有助于在二三線城市擴大消費群體。

喜茶開放加盟

作為新茶飲直營品牌的代表，長期以來，喜茶在北京、上海、深圳、廣州、武漢等全國多地門店均為直營門店。

對于網絡熱傳消息，喜茶方面回應極目新聞記者稱，為了讓更多用戶能更快地喝到喜茶，在全國門店已全面實行門店合夥人機制的基礎上，喜茶将依托于十年來已經積累的經驗、能力和資源，在非一線城市以合适的店型展開事業合夥業務。喜茶會對事業合夥人進行嚴格篩選和充分賦能，并将在品牌、産品、品控、食安、營運、培訓、供應鍊等方面為事業合夥人提供支持。

對于開放加盟一事，喜茶方面表示，将與高度認可喜茶品牌精神和企業文化的事業合夥人一起，為所有用戶提供一如既往的“真品質、不昂貴”的産品、傳遞喜茶品牌的“喜悅”與“靈感”。喜茶也希望以自己的經驗、能力和資源，支持更多優秀的事業合夥人投身實體經濟和新茶飲行業，促進新茶飲行業高質量發展。

将下沉至非一線城市

作為新茶飲的頭部品牌，喜茶受到不少消費者的喜愛。喜茶方面告訴極目新聞記者，喜茶目前在全國70多個城市、運營着超過800家的門店，門店主要分布在一線和新一線城市。

極目新聞記者注意到，不少網友呼喚喜茶繼續開店。有來自内蒙古的網友在社交平台發文稱，每天一遍給喜茶發消息，請喜茶來呼和浩特開店。同時，該網友配上了給喜茶官微私信咨詢開店的圖片。

社交平台上，還有來自山東的網友發文表示，喜茶什麼時候來濰坊開店。

對此，喜茶回應稱，雖然喜茶以穩健的節奏持續開出新的門店，但是依然無法完全滿足更多消費者更快喝到喜茶的需求。目前，喜茶門店仍然主要分布在一線和新一線城市，但在包括新一線城市在内的許多城市喜茶門店數量仍舊不多，很多二三線城市甚至還沒有喜茶門店，近距離喝到喜茶的用戶呼聲依然不絕于耳。為此，喜茶借助事業合夥業務，通過篩選并與優秀的事業合夥人一起為更多消費者帶去高品質的茶飲産品。

再次啟動事業合夥業務

極目新聞記者注意到，喜茶創業之初，曾小範圍試點過事業合夥業務，但最後叫停了此項業務。喜茶相關負責人稱，由于早期喜茶經驗、能力、資源不足，無法為事業合夥人提供很好的支持，也無法在事業合夥業務下為用戶提供好的産品和體驗，因此在喜茶的發展過程中，長時間地選擇了直營的發展方式。

随着喜茶的不斷發展，已經成長為新茶飲的頭部品牌，消費者的認可度較高。喜茶方面提供的數據顯示，近一年來，喜茶已連續進入哈爾濱、長春、淮安、龍岩、襄陽、臨沂等新城市。

以淮安首店為例，開業前三天門店銷量突破了萬杯，随後這家門店銷量持續保持高位，甚至在2022年五一假期期間銷量位列全國門店第三。

最近，随着喜柿多多、《甄嬛傳》聯名産品的推出，喜茶武漢漢街第三街區店的訂單持續上升。在工作日下午，該店還出現過訂單過多，不得不暫時關閉線上點單的情況。

“整體來看，即便是受到外部環境的影響，但得益于喜茶在産品、品牌上的舉措，今年6月以來，喜茶的單店銷量較去年增長了20%以上。”喜茶相關負責人說。

對于此次開放加盟，喜茶方面介紹，為了保障喜茶事業合夥門店提供與現有門店同樣的高品質産品和服務，喜茶建立了嚴格的事業合夥人篩選标準和完善的培訓考核流程，要求事業合夥人必須具備經營門店、保障品質的能力和責任心。要展開事業合夥業務，最基礎的就是成為合格的喜茶員工、在門店工作超過3個月、充分理解和認同喜茶的品牌精神和企業文化。在技能上，每位事業合夥人都必須通過門店4個崗位的晉升考核、連續3次以上通過現有門店标準的食安品控督檢考核，獲得店長任職能力；成為事業合夥人後也要求必須在門店全身心投入日常經營。

專家：有助于擴大消費群體

對于喜茶開放加盟一事，中國食品産業分析師朱丹蓬接受極目新聞記者采訪時分析，直營、加盟不同模式本身沒有高下之分，實際上很多跨國餐飲連鎖巨頭都是加盟模式為主。

朱丹蓬認為，喜茶借助事業合夥業務，開拓更多城市市場，有助于在二三線城市擴大消費群體，是在當前市場環境下比較合理的選擇，該業務的進一步發展和對行業的影響值得關注。

（來源：極目新聞）

更多精彩資訊請在應用市場下載“極目新聞”客戶端，未經授權請勿轉載，歡迎提供新聞線索，一經采納即付報酬。24小時報料熱線027-86777777。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!