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靈芝煲湯怎麼做好喝

母嬰 更新时间:2025-01-09 21:49:20

最近看到超哥又被網友們噴了,“香菇”、“靈芝”傻傻分不清楚,看娘娘做的湯真是清爽養生,所以也躍躍欲試,今天我也分享一道湯給大家,愛美的女士們和老少養生派們注意了……,美味的養生湯來了。

先來點“小雞湯”,春季,人的肝氣開始旺盛,排濁氣,暢氣血,是調肝養肝的好時機,中醫有“春宜養肝”之說,春天适宜吃溫陽滋補的食物,五禽中,雞應于肝,雞肉具有養肝護肝的作用;山藥中的山藥多糖具有抗衰老的作用,同時食山藥降血糖、降血脂;香菇能促進鈣和磷的消化吸收,對骨骼和牙齒的發育十分有益,香菇可抑制體内膽固醇的堆積。有降脂降壓的作用,美容養顔,護發養發。


下面來看這道香菇山藥雞湯的做法吧!

主料:

  • 雞腿一個
  • 香菇5-6朵
  • 山藥一根

輔料:

  • 枸杞15粒
  • 鹽半勺
  • 香蔥3顆

做法:

  • 雞腿斬大塊,用清水浸泡半小時,滴幾滴白醋,加幾片姜片去腥;

靈芝煲湯怎麼做好喝(超哥靈芝湯來了)1

  • 香菇提前一小時用溫水泡發,香菇及泡香菇水上層水備用;
  • 山藥去皮切成小塊備用;
  • 枸杞用清水洗幹淨備用;
  • 生姜切片,香蔥切蔥花備用;

靈芝煲湯怎麼做好喝(超哥靈芝湯來了)2

  • 冷水下入雞塊焯水,水開後煮兩三分鐘,撇去浮沫,撈出雞肉用清水沖洗一下;
  • 将焯好的雞塊、香菇、姜片一起放入砂鍋中,加适量清水,大火燒開後轉小火;

靈芝煲湯怎麼做好喝(超哥靈芝湯來了)3

  • 小火慢熬一小時後,加入備好的山藥和枸杞,再煮十分鐘,加入适量鹽調味,撒蔥花即可品嘗美味滋補的養生湯了;

靈芝煲湯怎麼做好喝(超哥靈芝湯來了)4

春季幹燥餐前最好喝道湯,這道湯不僅是愛美女士春季進補佳品,同時特别适合老人和小孩,非常适合愛養生、養身、養顔人群在家做,做法簡單易學,喜歡就收藏起來試試吧!

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