你第一次聽到「無花果」是在什麼時候？

小編先來，那時候學校門口的小賣鋪的「無花果絲」賣的很火，一直以來都以為那個是真無花果做的，直到後來，才知道原料是胡蘿蔔絲或者木瓜。

夢碎了ミ(ﾉ゜д゜)ﾉ！

今天我們就來講講真正的「無花果」~

無花果顧名思義沒有花，但它并不是沒有花，而是它的花藏在了果子裡。

撥開無花果，那一絲絲綻開的就是花朵。成熟的無花果飽滿又香甜，魅力難擋，其中最甜的部分便是它的花蜜。

據哈佛大學研究發現，無花果作為是人類最早培育的植物，可能是新石器時期人類種植的第一植物，比谷物種植的時間早了越1000年。種植時間可追溯到公元前11400-11200年，就種在約旦和也門地，古羅馬時期它就被當作是一種非常神聖的果實。

那麼它是在什麼時候傳入我國的呢？

據記載，它是在唐代（約公元300-500年）的時候，沿着絲綢之路傳入我國的，由此可見，絲綢之路對經濟、作物、文化交流産生的重大影響。

NO.1 藝術世界的熟面孔

在古希臘酒神Dionysus狂歡的飨宴上，無花果是不能少的祭品，甚至可以用來串成項鍊，它是代表歡樂、富饒和美滿愛情的果實。

而《哈利波特》中，無花果是一種魔法植物，斯内普教授教三年級學生制作的縮身藥劑，就要用到去皮的縮皺無花果。

日本國寶級影後桃井薰首次導演的《無花果之顔》，用無花果的臉，比喻了人的内在肖像。

電影講述的是一個看似平淡的家庭，事實上每個人都各懷秘密。每當夜深人靜，鏡頭就定格在院子裡的無花果樹上，它靜悄悄地目擊了一切。

Elizabeth Taylor飾演的《埃及豔後》克麗奧佩特拉七世非常喜歡吃無花果。在最後選擇的死法的上，她選擇被藏在無花果中的毒蛇咬死。

NO.2稀罕的無花果

雖然無花果的繁殖速度和生命力異常驚人，但為什麼日常生活中，我們基本上見不太到它呢？

雖然無花果文藝又生命力旺盛，卻有一個對水果來講很緻命的缺點——無法儲存和運輸。

摘下來的無花果是碰不得、摸不得，就算小心翼翼的不碰它，也會在24小時内壞掉。

就算狠狠心，像香蕉或芒果那樣，提前摘下來，也不行！7分熟的無花果簡直難吃的要命，必須9成熟以上，甚至開始流蜜在摘下來吃。

八月正是無花果上市的時間，趁着剛剛上市，快嘗嘗鮮叭~

如何挑選：

顔色：顔色越深的越甜

個頭：個頭大的果肉多

氣味：有清甜香味品質較好，出現酸味慎買

硬度：成熟的無花果捏起來是軟軟的，硬度過高的會酸

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