我國有文獻記載，中華民族用筷曆史至少有三千多年。三千多年來，筷子是中國人最基本的生活文化，一日三餐都要用到，筷子便有着它獨特的一套禮儀和習俗。

小時候學習拿筷子的時候沒有好好學，大人們怎麼教都拿不好，經常被打手，後來大人們逐漸放棄了。長大了才發現，筷子拿不好，是會被人笑話的。

筷子是中國人發明的一種獨特的用餐工具，簡單的筷子蘊含着中國人對生活、文化、禮儀方面的豐富内涵。現在很多人喜歡西方文化的刀叉，覺得很小資，卻忽略了我們中國自己的筷子。

一直很佩服那些用筷子用的很好的人，不論吃什麼，用筷子都可以完成，甚至是喝稀飯都可以用筷子。與友人聚餐的時候，總是很在意自己拿筷子的姿勢，也會經常注意别人怎麼用筷子，發現真的有很多人不會拿筷子。在這個人分享一點個人的經曆，順便談談用筷子的講究。

首先很重要一點，筷子不能交叉夾菜，并且小拇指不能翹起來。

個人就沒學好拿筷子，通常拿筷子夾東西的時候筷子都呈交叉形狀，小時候奶奶總是說這樣夾東西很醜，總會埋怨爸爸媽媽沒有糾正我這個錯誤，并且每次小拇指翹起來都被奶奶打手。

筷子不許立插米飯中

小時候貪玩，喜歡模仿大人。每年到除夕之夜的時候，媽媽總是将三雙筷子插在一碗米飯上再放五個大棗，寓意隔夜飯的意思，也是敬畏神靈的。因為年齡小，根本不知道其含義，所以吃飯的時候也經常這麼做。媽媽就打我的頭，告誡我平時吃飯的時候筷子是不能立插米飯中的。

不能用筷子敲盆碗

小時候很喜歡敲敲打打，那個時候看到村裡的鑼鼓隊可以敲鑼打鼓，自己也羨慕的很。家裡沒有鼓，自己就找各種東西敲，筷子和碗當然就是其中之一了，不得不承認，筷子敲碗的聲音真是清脆悅耳。媽媽看到會說，不能用筷子敲碗，筷子敲碗有乞丐之嫌，意思是說寓意不好，像要飯的。

飯後筷子也要擺整齊

小時候外婆是出身富裕家庭，所以外婆算是閨秀，對我們要求也很嚴格。每次吃完飯我們随便把筷子一丢就走，外婆都要教導一番，吃完飯筷子應該要合攏對齊輕輕地放在碗上。不可以讓筷子四仰八叉的随便躺在那裡，丢掉地上更是不行。

除此之外，還有很多用筷子的禁忌。比如：用筷子的時候不得在菜肴上亂揮動筷子；不要用筷子穿刺菜肴；不要将筷子含在口中；不要用筷子去攪動菜；不要把筷子當牙簽；更不要用筷子指點别人；夾菜的時候不要讓菜湯滴下來等等等等。

春節馬上到了，阖家歡樂一起聚餐的時候，是不是應該多多注意自己用筷子的禮儀。生活水平好了，品質也要跟上，中華民族的優良傳統需要傳承，筷子禮儀不能丢。相信每個地方都有不同的用筷子的禮儀和習俗，說說你們那裡的吧！

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