下面,有請專業吃貨回答一個問題:
冒菜、串串、麻辣燙這些常見的小吃,
你能說出它們之間的區别嗎?
比如……這些圖你能對号入座嗎?
前幾天,有網友問出了這個【世紀謎題】
縱使在滿街都是麻辣燙和冒菜的廣州,小編還是回答不出來,第一時間求助了度娘。然鵝,看了還是一臉懵逼。
冒菜起源于成都,具有四川特色的傳統小吃。冒菜的不斷創新,現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪四川特色餐飲并風靡全國。
麻辣燙是起源于川渝地區的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。
湯組
口味組
價格組
看到這,小編開始有點頭緒了
然鵝,一位成都人的出現 ,
又把已經快猜到頭的謎題卷回了漩渦中!
現在,【終極世紀難題】來了。
火鍋、麻辣燙、冒菜、串串香、冷鍋串串、缽缽雞……
它們之間又有什麼區别?
根據吃貨們提供的資料,大緻可以得出以下結論:
火鍋:自己煮,不數簽簽
冒菜:别人煮,不數簽簽
麻辣燙:别人煮,選的時候有簽簽,做好之後沒簽簽
串串香:自己煮,數簽簽
冷鍋串串:别人煮,數簽簽
缽缽雞:别人煮,數簽簽
那麼問題又來了,冷鍋串串和缽缽雞又有什麼區别?
冷鍋串串,說是冷鍋,但一點都不冷。
揀好所有的菜交給老闆,老闆幫你煮好,然後連竹簽帶菜一起放進一個超大型瓷碗或者超大型缽裡,碗裡是事先調制好的湯底,菜品煮好放進之後可以迅速冷卻,特别适合夏天坐在串串店的街邊大快朵頤。
缽缽雞,又稱冷版麻辣燙。缽缽就是瓦罐,缽内盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食。
如果還是蒙圈,下面這張圖可能更通俗易懂。
但對于大多數吃貨來說,
為什麼要弄清楚它們之間的區别呢,
這根本不重要啊,好吃就行了啊。
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